Addetto banco gastronomia
Umana S.p.
A. cerca ADDETTI AL BANCO GASTRONOMIA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione del banco gastronomia all’interno di un bistrot, garantendo un servizio attento, rapido e orientato alla soddisfazione del cliente. Sarai responsabile della preparazione e del confezionamento di prodotti gastronomici, della corretta esposizione delle referenze e del mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità:
* Accogliere e assistere la clientela durante la scelta dei prodotti, fornendo informazioni su ingredienti, caratteristiche, modalità di conservazione e possibili abbinamenti.
* Preparare, porzionare, affettare e confezionare salumi, formaggi, gastronomia pronta e altre specialità presenti al banco, utilizzando correttamente le attrezzature.
* Curare l’allestimento e il rifornimento del banco gastronomia, assicurando una presentazione ordinata, invitante e conforme agli standard aziendali.
* Verificare la freschezza dei prodotti, controllare le date di scadenza e gestire la corretta rotazione delle merci secondo il principio FIFO.
* Mantenere pulci e sanificati banco, strumenti, superfici di lavoro e celle frigorifere, nel rispetto delle procedure HACCP.
* Gestire le operazioni di vendita e supportare le attività di cassa, contribuendo a garantire un servizio efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza.
Requisiti:
* Esperienza, anche breve, nella gestione di un banco gastronomia, salumeria, gastronomia o attività di ristorazione.
* Buona conoscenza delle principali tipologie di salumi, formaggi e prodotti di gastronomia.
* Capacità di utilizzo di affettatrice, bilancia e strumenti per il confezionamento degli alimenti.
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
* Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio al cliente.
* Buone capacità comunicative, cortesia e attenzione alle esigenze della clientela.
* Precisione, affidabilità e cura dell’ordine della postazione di lavoro.
* Disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche durante il fine settimana e nei giorni festivi.
* Capacità di lavorare in team in un contesto dinamico e orientato alla qualità del servizio.
* Residenza o domicilio in zone limitrofe a Gallarate (VA). Si offre contratto tempo pieno, scopo inserimento in azienda. Retribuzione Lorda 21000
- 23000 EUR / Anno #J-18808-Ljbffr
A. cerca ADDETTI AL BANCO GASTRONOMIA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione del banco gastronomia all’interno di un bistrot, garantendo un servizio attento, rapido e orientato alla soddisfazione del cliente. Sarai responsabile della preparazione e del confezionamento di prodotti gastronomici, della corretta esposizione delle referenze e del mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità:
* Accogliere e assistere la clientela durante la scelta dei prodotti, fornendo informazioni su ingredienti, caratteristiche, modalità di conservazione e possibili abbinamenti.
* Preparare, porzionare, affettare e confezionare salumi, formaggi, gastronomia pronta e altre specialità presenti al banco, utilizzando correttamente le attrezzature.
* Curare l’allestimento e il rifornimento del banco gastronomia, assicurando una presentazione ordinata, invitante e conforme agli standard aziendali.
* Verificare la freschezza dei prodotti, controllare le date di scadenza e gestire la corretta rotazione delle merci secondo il principio FIFO.
* Mantenere pulci e sanificati banco, strumenti, superfici di lavoro e celle frigorifere, nel rispetto delle procedure HACCP.
* Gestire le operazioni di vendita e supportare le attività di cassa, contribuendo a garantire un servizio efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza.
Requisiti:
* Esperienza, anche breve, nella gestione di un banco gastronomia, salumeria, gastronomia o attività di ristorazione.
* Buona conoscenza delle principali tipologie di salumi, formaggi e prodotti di gastronomia.
* Capacità di utilizzo di affettatrice, bilancia e strumenti per il confezionamento degli alimenti.
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
* Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio al cliente.
* Buone capacità comunicative, cortesia e attenzione alle esigenze della clientela.
* Precisione, affidabilità e cura dell’ordine della postazione di lavoro.
* Disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche durante il fine settimana e nei giorni festivi.
* Capacità di lavorare in team in un contesto dinamico e orientato alla qualità del servizio.
* Residenza o domicilio in zone limitrofe a Gallarate (VA). Si offre contratto tempo pieno, scopo inserimento in azienda. Retribuzione Lorda 21000
- 23000 EUR / Anno #J-18808-Ljbffr