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Pubblicato il 05-11-2026 · Forno Brisa · Bologna

Core business di Forno Brisa, la nostra pizza è pensata per essere puro godimento, ma al tempo stesso bilanciata da un punto di vista nutrizionale. Una pizza quotidiana, altamente digeribile e mangiabile in grandi quantità, che tra impasto e condimenti costituisce un pasto completo. Scegliamo gli ingredienti in base alla stagionalità e alla territorialità, prediligendo fornitori locali per una filiera etica e di alta qualità. Insomma, vogliamo una pizza che faccia bene alla terra e alle persone. Una pizza rivoluzionaria. E tu, vuoi sognare con noi? Cerchiamo una persona con
* esperienza pregressa nell’ambito della pizzeria o della ristorazione (di studio e/o professionale)
* interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di altissima qualità
* creatività in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni innovative per migliorare la qualità dei prodotti
* alta meticolosità e precisione nel seguire le ricette, nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti
* forte attenzione alla qualità e all’organizzazione del lavoro
* buone doti comunicative
* propensione alla crescita e al miglioramento personale
* domicilio/residenza a Bologna o nelle vicinanze




* disponibilità a lavorare su turni e il fine settimana Si occuperà di
* seguire la preparazione di farciture e condimenti per pizze e altri prodotti (per esempio focacce, toast e prodotti di pasticceria salata)
* condire e finalizzare pizze in teglia, pizze farcite e altri prodotti in rotazione
* contribuire allo sviluppo di nuovi gusti e prodotti da inserire nel menù stagionale
* contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione del reparto
* contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano, vivace e collaborativo
* contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di assunzione a lungo termine
* opportunità concrete di crescita personale e qualificato
* un ambiente di lavoro stimolante, originale e aperto alle nuove idee
* pasto garantito a ogni turno di lavoro
* formazione continua e percorsi di sviluppo professionale personalizzati, in linea con le competenze e aspirazioni individuali
* sconto dipendenti del 25% sugli acquisti dei prodotti
* programmi di wellbeing che includono welfare aziendale, convenzioni con specialisti e eventi di team building durante l’anno #J-18808-Ljbffr
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.