Secondo Chef di Cucina
IlTrilussa Palace Hotel è espressione della tradizione italiana dell'accoglienza e dello stile. Situato a Trastevere , antico quartiere nel centro della Roma più vivace e pittoresca, l'hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d'affari sia per una piacevole vacanza. Per ampliamento del nostro organico siamo alla ricerca di un Sous Chef , la risorsa prescelta si occuperà in particolare di: Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato Gestire l'operatività snello della cucina buffet