Enologo
Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Per una realtà vitivinicola del territorio dell'Opitergino, specializzata nella produzione di vini spumanti e nella gestione completa del ciclo produttivo, dalla coltivazione dei vigneti fino all'imbottigliamento e alla commercializzazione del prodotto finito, siamo alla ricerca di una figura di Enologo da inserire stabilmente all'interno del team.
La risorsa, affiancata da un professionista senior di consolidata esperienza, avrà l'opportunità di sviluppare competenze trasversali seguendo tutte le fasi del processo produttivo e partecipando attivamente alla crescita di un contesto agile e altamente specializzato.
Responsabilità
- Supporto e gestione delle attività di vinificazione e spumantizzazione.
- Monitoraggio dei processi fermentativi e delle lavorazioni di cantina.
- Controllo qualitativo delle materie prime e del prodotto nelle diverse fasi di produzione.
- Esecuzione e interpretazione delle principali analisi enologiche.
- Collaborazione nella definizione e nell'ottimizzazione delle pratiche produttive.
- Supervisione delle attività legate alla conservazione, allo stoccaggio e all'affinamento dei vini.
- Compilazione e aggiornamento della documentazione di cantina e dei registri obbligatori di settore.
- Supporto nella predisposizione della documentazione richiesta dagli enti di controllo.
- Gestione della relazione con clienti e conferitori presenti in cantina.
- Attività di consulenza tecnica e supporto commerciale ai clienti.
- Partecipazione alle attività di vendita diretta e presentazione dei prodotti aziendali.
- Collaborazione nelle attività amministrative collegate alla gestione della produzione.
- Disponibilità a supportare operativamente le attività di cantina durante i periodi di maggiore intensità produttiva.
Skill e Professionalità
- Laurea in Viticoltura ed Enologia oppure diploma e percorso professionale coerente con il ruolo.
- Interesse per il settore vitivinicolo e per i processi di spumantizzazione.
- Buona conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle pratiche di cantina.
- Capacità organizzative e precisione nella gestione della documentazione.
- Predisposizione al contatto con il cliente e attitudine consulenziale.
- Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza in cantina, anche breve.
Orario di lavoro:
Dal lunedì al venerdì, dalle 7:30 alle 17:30.
Informazioni retributive
Cosa offre l'azienda:
- Inserimento in una realtà a dimensione familiare, solida e radicata nel territorio.
- Affiancamento costante da parte di un enologo esperto.
- Possibilità di seguire l'intera filiera produttiva, dalla vigna all'imbottigliamento.
- Inserimento a tempo indeterminato, CCNL Agricoltura Impiegati, Livello 3/4 Impiegati Agricoli, RAL 30-40K
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
Profilo
Per una realtà vitivinicola del territorio dell'Opitergino, specializzata nella produzione di vini spumanti e nella gestione completa del ciclo produttivo, dalla coltivazione dei vigneti fino all'imbottigliamento e alla commercializzazione del prodotto finito, siamo alla ricerca di una figura di Enologo da inserire stabilmente all'interno del team.
La risorsa, affiancata da un professionista senior di consolidata esperienza, avrà l'opportunità di sviluppare competenze trasversali seguendo tutte le fasi del processo produttivo e partecipando attivamente alla crescita di un contesto agile e altamente specializzato.
Responsabilità
- Supporto e gestione delle attività di vinificazione e spumantizzazione.
- Monitoraggio dei processi fermentativi e delle lavorazioni di cantina.
- Controllo qualitativo delle materie prime e del prodotto nelle diverse fasi di produzione.
- Esecuzione e interpretazione delle principali analisi enologiche.
- Collaborazione nella definizione e nell'ottimizzazione delle pratiche produttive.
- Supervisione delle attività legate alla conservazione, allo stoccaggio e all'affinamento dei vini.
- Compilazione e aggiornamento della documentazione di cantina e dei registri obbligatori di settore.
- Supporto nella predisposizione della documentazione richiesta dagli enti di controllo.
- Gestione della relazione con clienti e conferitori presenti in cantina.
- Attività di consulenza tecnica e supporto commerciale ai clienti.
- Partecipazione alle attività di vendita diretta e presentazione dei prodotti aziendali.
- Collaborazione nelle attività amministrative collegate alla gestione della produzione.
- Disponibilità a supportare operativamente le attività di cantina durante i periodi di maggiore intensità produttiva.
Skill e Professionalità
- Laurea in Viticoltura ed Enologia oppure diploma e percorso professionale coerente con il ruolo.
- Interesse per il settore vitivinicolo e per i processi di spumantizzazione.
- Buona conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle pratiche di cantina.
- Capacità organizzative e precisione nella gestione della documentazione.
- Predisposizione al contatto con il cliente e attitudine consulenziale.
- Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza in cantina, anche breve.
Orario di lavoro:
Dal lunedì al venerdì, dalle 7:30 alle 17:30.
Informazioni retributive
Cosa offre l'azienda:
- Inserimento in una realtà a dimensione familiare, solida e radicata nel territorio.
- Affiancamento costante da parte di un enologo esperto.
- Possibilità di seguire l'intera filiera produttiva, dalla vigna all'imbottigliamento.
- Inserimento a tempo indeterminato, CCNL Agricoltura Impiegati, Livello 3/4 Impiegati Agricoli, RAL 30-40K
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).