Sous Chef
Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di 2° Chef. La risorsa, riportando allo Chef Executive e Primo Chef, si occuperà di supportare e supervisionare l'operato dei capi partita, consigliando, supportando e dando disposizioni. Sarà inoltre suo compito, assicurare alti livelli di preparazione dei piatti per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.
REQUISITI
Passione per la ristorazione Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello Competenza, professionalità,
flessibilità e capacità di lavoro di squadra Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli COSA OFFRIAMO: Alloggio aziendale 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale Mensa aziendale Uniforme aziendale Lavanderia divise a carico dell'azienda Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH) Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word
REQUISITI
Passione per la ristorazione Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello Competenza, professionalità,
flessibilità e capacità di lavoro di squadra Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli COSA OFFRIAMO: Alloggio aziendale 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale Mensa aziendale Uniforme aziendale Lavanderia divise a carico dell'azienda Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH) Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word