Secondo Maitre - Osteria \"Il Tuscanico\"

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SiamoallaricercadiunSecondoMaîtremotivatoeprontoaentrareafarpartedelnostroTeamFood&Beveragepressol;'Osteria"IlTuscanico".Ilcandidatoidealehamaturatoalmenodueannidiesperienzanell'ospitalitàdilussoepossiedespiccatedotidileadershipecomunicazione,chegliconsentanodiinteragireconunaclientelainternazionaledialtoprofilo. Larisorsaselezionatadovràdimostrareempatiaecapacitàdigestionedelleelevateaspettativedellaclientela,coordinandounteamdi8-10personeeoperandosottolasupervisionedelMaître,contribuendoagarantireunservizioimpeccabileinlineaconglistandarddellastruttura.

Responsabilità principali

Coordinamentoesupervisionedellostaffdisala

Accoglienzaegestionedegliospiti

Organizzazionedelservizioedeiturni

Collaborazioneconlacucinaeilproprioresponsabilepergarantireunflussodiservizioefficiente





Gestionedelleprenotazionierisoluzionedelleeventualicriticità

Mantenimentodeglistandarddiqualitàdellocale

Ambientedilavorostimolanteedinamico

Opportunitàdicrescitaedisviluppoprofessionale

Pacchettoretributivoinlineaconilruolo

Competenze richieste

Ottime capacità di leadership e comunicazione

Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving

Conoscenza dei principali protocolli di servizio

Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nelle festività

Conoscenza almeno della lingua inglese

Secondo Maitre - Osteria "Il Tuscanico" • Bardi, Emilia-Romagna, IT

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