Chef de Rang
RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang / In Room Dining Waiter per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso situato in provincia di Siena. Sulla Struttura La Tenuta di Lusso si trova a Montalcino, nel cuore della Val d’Orcia, Sito Patrimonio dell’Unesco. Si compone di suite nel suo corpo principale, ville, due ristoranti, una scuola di cucina e una Spa, oltre a una tra le più storiche cantine produttrici di Brunello di Montalcino e un Golf Club privato. Osserva apertura stagionale da marzo a dicembre ogni anno. Responsabilità
* Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
* Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
* Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
* Mise en place e Ordine: allestimento iniziale,
sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile. Cosa Cerchiamo
* Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
* Patente B per garantire autonomia negli spostamenti all’interno della struttura (il mezzo viene fornito direttamente dall’azienda).
* Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1); la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus fondamentale.
* Disponibilità tempo pieno: i turni di lavoro sono 5 giorni su 7, sia unici sia spezzati. Cosa Offriamo
* Contratto stagionale con inserimento diretto da marzo a dicembre 2027.
* Inquadramento al livello C2 del CCNL di riferimento: lordo mensile 1821,63 + 13, 14 e rol liquidati mensilmente e banca ore.
* Disponibilità di vitto e alloggio nei paesi limitrofi.
* Un ambiente di lavoro lussuoso e attento alla crescita professionale. #ritualiprofessionaljobs #J-18808-Ljbffr
* Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
* Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
* Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
* Mise en place e Ordine: allestimento iniziale,
sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile. Cosa Cerchiamo
* Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
* Patente B per garantire autonomia negli spostamenti all’interno della struttura (il mezzo viene fornito direttamente dall’azienda).
* Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1); la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus fondamentale.
* Disponibilità tempo pieno: i turni di lavoro sono 5 giorni su 7, sia unici sia spezzati. Cosa Offriamo
* Contratto stagionale con inserimento diretto da marzo a dicembre 2027.
* Inquadramento al livello C2 del CCNL di riferimento: lordo mensile 1821,63 + 13, 14 e rol liquidati mensilmente e banca ore.
* Disponibilità di vitto e alloggio nei paesi limitrofi.
* Un ambiente di lavoro lussuoso e attento alla crescita professionale. #ritualiprofessionaljobs #J-18808-Ljbffr