Assistente Sommelier
l nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:
Assistente SOMMELIER (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione
:
La risorsa selezionata, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di:
Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti
Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti
Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni
:
Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili)
Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche/cantine prestigiose (con consulenza al cliente).
Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea
Ottima conoscenza della lingua inglese;
Buone capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);
Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Soft Skills
: buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi,
capacità organizzative e di pianificazione
Sede di lavoro
: Milano zona Duomo
Orario di lavoro
: tempo pieno, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione). Orario Spezzato: indicativamente dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 19:00 a chiusura (tendenzialmente le 23) ma con flessibilità.
Tipologia contrattuale
: contratto con inserimento diretto. CCNL Commercio/Pubblici Esercizi
Pacchetto retributivo a budget
: Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo. Fino ad un massimo di **€
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. **-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. ** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. ** e **.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE ** c.d. GDPR) pubblicata sul sito
Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
Salario mensile lordo: EUR - EUR **
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione
Assistente SOMMELIER (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione
:
La risorsa selezionata, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di:
Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti
Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti
Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni
:
Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili)
Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche/cantine prestigiose (con consulenza al cliente).
Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea
Ottima conoscenza della lingua inglese;
Buone capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);
Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Soft Skills
: buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi,
capacità organizzative e di pianificazione
Sede di lavoro
: Milano zona Duomo
Orario di lavoro
: tempo pieno, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione). Orario Spezzato: indicativamente dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 19:00 a chiusura (tendenzialmente le 23) ma con flessibilità.
Tipologia contrattuale
: contratto con inserimento diretto. CCNL Commercio/Pubblici Esercizi
Pacchetto retributivo a budget
: Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo. Fino ad un massimo di **€
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. **-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. ** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. ** e **.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE ** c.d. GDPR) pubblicata sul sito
Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
Salario mensile lordo: EUR - EUR **
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione