Commis De Partie
Luogo di lavoro:
Montaione
Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/a
CommisdePartie
.
Principalicompitieresponsabilità
SupportareloChefdePartienellagestionedellapartitaduranteiservizidicolazione,pranzoecena.
Eseguirepreparazionidibase,semilavoratielavorazioniassegnatesecondoricetteestandardaziendali.
Curarelamiseenplacedellapropriapostazione,mantenendolaordinataeorganizzata.
GarantireilrispettodelleprocedureHACCP,dellenormedisicurezzaalimentareedellepolicyinterne.
Collaborareattivamenteconilteamdicucinaperassicurarefluiditàesincronizzazioneduranteilservizio.
Supportare,inbaseallenecessitàoperativedibanchettiedeventi.
Utilizzarecorrettamenteattrezzatureestrumentidicucina,segnalandoeventualianomalieonecessitàdimanutenzione.
InformareloChefdePartieinmeritoagiacenze,necessitàdiriordinoestatodellematerieprime.
Contribuirealmantenimentodell'immagine,dellaqualitàedell'atmosferadelristoranteattraversocura,precisioneeprofessionalità.
Competenzerichieste
Esperienzapregressanelruolooinposizioneanaloga;eventualiesperienzeequivalentisarannovalutatepositivamente.
PreferibilepossessodiattestatoHACCP.
Conoscenzadibasedelletecnichedicucinaedellelavorazionifondamentali.
Capacitàdilavoraresottopressionemantenendoelevatistandardqualitativi.
Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa.
Buonecapacitàcomunicativeepredisposizioneall'apprendimento.
Disponibilitàallacrescitaprofessionaleall'internodelrepartocucina.
Condizionicontrattuali
ContrattoCCNLTurismo-FullTime.
Retribuzionemensilelordaapartireda€*,57.
Benefitevantaggi
Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana.
Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta.
Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.
Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.**edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.
Lecandidaturedovrannoesseretrasmessea(per questa informazione, accedi alle sezione INFO E CANDIDATURE),corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)**(GDPR)edelD.Lgs.**,comemodificatodalD.Lgs.**
#J-*-Ljbffr
Montaione
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CommisdePartie
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Eseguirepreparazionidibase,semilavoratielavorazioniassegnatesecondoricetteestandardaziendali.
Curarelamiseenplacedellapropriapostazione,mantenendolaordinataeorganizzata.
GarantireilrispettodelleprocedureHACCP,dellenormedisicurezzaalimentareedellepolicyinterne.
Collaborareattivamenteconilteamdicucinaperassicurarefluiditàesincronizzazioneduranteilservizio.
Supportare,inbaseallenecessitàoperativedibanchettiedeventi.
Utilizzarecorrettamenteattrezzatureestrumentidicucina,segnalandoeventualianomalieonecessitàdimanutenzione.
InformareloChefdePartieinmeritoagiacenze,necessitàdiriordinoestatodellematerieprime.
Contribuirealmantenimentodell'immagine,dellaqualitàedell'atmosferadelristoranteattraversocura,precisioneeprofessionalità.
Competenzerichieste
Esperienzapregressanelruolooinposizioneanaloga;eventualiesperienzeequivalentisarannovalutatepositivamente.
PreferibilepossessodiattestatoHACCP.
Conoscenzadibasedelletecnichedicucinaedellelavorazionifondamentali.
Capacitàdilavoraresottopressionemantenendoelevatistandardqualitativi.
Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa.
Buonecapacitàcomunicativeepredisposizioneall'apprendimento.
Disponibilitàallacrescitaprofessionaleall'internodelrepartocucina.
Condizionicontrattuali
ContrattoCCNLTurismo-FullTime.
Retribuzionemensilelordaapartireda€*,57.
Benefitevantaggi
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AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana.
Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta.
Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
Dotazionifornite
Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.
Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.**edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.
Lecandidaturedovrannoesseretrasmessea(per questa informazione, accedi alle sezione INFO E CANDIDATURE),corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)**(GDPR)edelD.Lgs.**,comemodificatodalD.Lgs.**
#J-*-Ljbffr