Chef Tournant Bistrot
Reparto: Spa e tempo libero
Descrizione dell'azienda
Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare delXVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale,ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si godeuna vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranzeregionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Riccardo Baracchi vi invita a scoprirela sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.
Descrizione del lavoro
Gestisci a rotazione la cucina colazioni (anche à la carte) e quella del bistrot
Sostituisci i capopartita nei giorni di riposo
Coordini i commis, controlli scorte, ordini e standard HACCP
Almeno 2 anni nel ruolo in hotel o ristoranti di livello
Versatilità, autonomia, buona gestione del tempo
Disponibilità a turnazioni mattutini e serali
Ulteriori informazioni
Un ruolo trasversale e di responsabilità in una struttura Relais & Châteaux
Contratto stagionale CCNL Commercio, dal 25 marzo al 14 novembre **, retribuzione commisurata all'esperienza
Vitto e alloggio inclusi, 2 giorni liberi a settimana
#J-***-Ljbffr
Descrizione dell'azienda
Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare delXVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale,ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si godeuna vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranzeregionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Riccardo Baracchi vi invita a scoprirela sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.
Descrizione del lavoro
Gestisci a rotazione la cucina colazioni (anche à la carte) e quella del bistrot
Sostituisci i capopartita nei giorni di riposo
Coordini i commis, controlli scorte, ordini e standard HACCP
Almeno 2 anni nel ruolo in hotel o ristoranti di livello
Versatilità, autonomia, buona gestione del tempo
Disponibilità a turnazioni mattutini e serali
Ulteriori informazioni
Un ruolo trasversale e di responsabilità in una struttura Relais & Châteaux
Contratto stagionale CCNL Commercio, dal 25 marzo al 14 novembre **, retribuzione commisurata all'esperienza
Vitto e alloggio inclusi, 2 giorni liberi a settimana
#J-***-Ljbffr