Commis Cucina
Chi cerchiamo: Cerchiamo una persona motivata, curiosa e determinata, con il desiderio di crescere in un contesto di alto livello. In Albòri lavorerai al fianco del Capo partita, del Demi chef e dello Chef, imparando a conoscere e rispettare la materia prima e contribuendo alla qualità di ogni servizio. Le tue
responsabilità:
- Supportare le partite nelle preparazioni giornaliere e nella mise en place
- Eseguire con precisione le preparazioni assegnate, seguendo ricette e indicazioni della brigata
responsabilità:
- Supportare le partite nelle preparazioni giornaliere e nella mise en place
- Eseguire con precisione le preparazioni assegnate, seguendo ricette e indicazioni della brigata