Commis di Sala – Lusso
Villa della Pergola ad Alassio cerca giovani talenti con esperienza come Commis de Rang per supportare la sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio, in un contesto di charme e alta cucina.
Entrerai a far parte di un team dedicato, assisterai il personale senior, imparerai tecniche di servizio fine dining e gestione ordini, accoglierai gli ospiti con cortesia, manterrai pulizia sala e side station e contribuirai a offrire momenti di ampio piacere agli ospiti.
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