Chef De Rang Per Enoteca Ristorante
DescrizioneCerchi un'opportunità in un ambiente dinamico, giovanile e internazionale?
Ti offriamo la possibilità di lavorare come Chef de rang all'Enoteca Marcucci, storico ristorante della Versilia con sede a Pietransanta dove potrai mettere in pratica la tua esperienza e crescere professionalmente.
La stagione estiva ti permetterà di vivere un'esperienza intensa in un contesto stimolante, con mance TOP e un team affiatato.
Cosa Farai:Gestirai il rango in autonomia, assicurando un servizio impeccabilePrenderai e gestirai le comande con precisione e professionalitàSpiegherai il menu ai clienti, valorizzando i piatti e consigliando abbinamentiSupervisionerai il personale di sala, coordinando il team durante il servizioMonitorerai la pulizia e l'ordine della sala,
mantenendo standard elevatiGestirai la cassa e le operazioni di chiusuraChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rangConosci le tecniche di gestione del rango e del servizio al tavoloSai coordinare una brigata di sala e lavorare in teamÈ gradita la conoscenza del vino per valorizzare la proposta enogastronomicaSei disponibile per turni serali, 6 giorni a settimanaContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato) per la stagione estiva, tempo pieno da 40 ore settimanali.
Lavorerai su turno unico serale, 6 giorni a settimana.
La retribuzione prevista è una RAL da ** a ** € lordi annui, con pasti inclusi per lo staff e mance TOP.
A fine stagione è previsto un bonus.
La stagione lavorativa inizia l'8 giugno ***
* e si conclude a fine ottobre.
Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffMance TOPCompetenze necessarieGestione comandeSpiegazione menuSupervisionare il personaleGestione brigataGestione del rangoGestione cassaMonitorare pulizia della sala
Ti offriamo la possibilità di lavorare come Chef de rang all'Enoteca Marcucci, storico ristorante della Versilia con sede a Pietransanta dove potrai mettere in pratica la tua esperienza e crescere professionalmente.
La stagione estiva ti permetterà di vivere un'esperienza intensa in un contesto stimolante, con mance TOP e un team affiatato.
Cosa Farai:Gestirai il rango in autonomia, assicurando un servizio impeccabilePrenderai e gestirai le comande con precisione e professionalitàSpiegherai il menu ai clienti, valorizzando i piatti e consigliando abbinamentiSupervisionerai il personale di sala, coordinando il team durante il servizioMonitorerai la pulizia e l'ordine della sala,
mantenendo standard elevatiGestirai la cassa e le operazioni di chiusuraChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rangConosci le tecniche di gestione del rango e del servizio al tavoloSai coordinare una brigata di sala e lavorare in teamÈ gradita la conoscenza del vino per valorizzare la proposta enogastronomicaSei disponibile per turni serali, 6 giorni a settimanaContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato) per la stagione estiva, tempo pieno da 40 ore settimanali.
Lavorerai su turno unico serale, 6 giorni a settimana.
La retribuzione prevista è una RAL da ** a ** € lordi annui, con pasti inclusi per lo staff e mance TOP.
A fine stagione è previsto un bonus.
La stagione lavorativa inizia l'8 giugno ***
* e si conclude a fine ottobre.
Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffMance TOPCompetenze necessarieGestione comandeSpiegazione menuSupervisionare il personaleGestione brigataGestione del rangoGestione cassaMonitorare pulizia della sala