Chef - Capo Partita
Synergie Italia S.P.A., filiale di Bergamo, cerca per hotel cliente situato in alta Valle Brembana un/una:
CAPO PARTITA – GOURMET
La risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, curando la preparazione e la realizzazione di piatti gourmet, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alle tecniche di cottura e alla presentazione delle portate.
Collaborerà
CAPO PARTITA – GOURMET
La risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, curando la preparazione e la realizzazione di piatti gourmet, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alle tecniche di cottura e alla presentazione delle portate.
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