Responsabile Organizzazione E Sviluppo

Pubblicato il 06-11-2026 · Adecco · Bari

Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione Profilo Per realtà artigianale storica del settore HO.RE.CA.
, in forte crescita e con una consolidata reputazione basata sulla qualità del servizio e sul rapporto privilegiato con la clientela, ricerchiamo un/una Responsabile Organizzazione e Sviluppo Operativo .
La figura ricercata avrà un ruolo strategico nel supportare la proprietà nel percorso di crescita aziendale, contribuendo a strutturare processi, strumenti e modalità organizzative che consentano all'azienda di continuare a evolversi mantenendo i valori di accoglienza, autenticità e attenzione al cliente che ne hanno determinato il successo.
Responsabilità Analizzare e ottimizzare i processi operativi del punto vendita; Definire procedure organizzative efficaci e sostenibili per supportare la crescita aziendale; Pianificare e monitorare il fabbisogno di materie prime, contribuendo al controllo dei costi e all'ottimizzazione degli approvvigionamenti; Implementare sistemi di raccolta e analisi dei dati a supporto delle decisioni aziendali; Coordinare e valorizzare le risorse umane, favorendo una corretta organizzazione dei turni e delle attività; Supportare la proprietà nella definizione di indicatori di performance e nel monitoraggio dei risultati; Promuovere un atmosfera di lavoro sereno, collaborativo e orientato al rispetto delle persone; Garantire che la crescita dell'organizzazione avvenga senza compromettere la qualità del servizio e il rapporto diretto con la clientela.
L'obiettivo deve essere quello di accompagnare un'azienda in una fase di forte sviluppo,



introducendo metodo e organizzazione senza snaturarne l'identità, di coniugare analisi e operatività, attenzione ai numeri e alle persone, contribuendo a costruire un contesto di lavoro positivo, efficiente e orientato alla soddisfazione del cliente.
Skill e Professionalità Esperienza significativa in ruoli di coordinamento operativo, organizzazione aziendale o lean management, preferibilmente nel settore HO.RE.CA o nel settore Hospitality; Capacità di analizzare dati e trasformarli in azioni concrete di miglioramento; Conoscenza dei processi di gestione delle risorse umane, pianificazione operativa e controllo dei costi; Spiccate capacità organizzative e di problem solving; Leadership collaborativa e orientata alla valorizzazione delle persone; Ottime capacità relazionali e comunicative; Ottima conoscenza della lingua inglese.
Informazioni retributive Per questa posizione si offre inserimento diretto in azienda, Ral *K con possibilità di incentivi al raggiungimento di obiettivi – CCNL Pubblici esercizi - turismo.
Sede di lavoro: Bari .
Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs.
**, D.lgs ** e D.lgs **, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. **).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.-SG del ****).
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.