Responsabile Di Sala
Capanigra Birra e Cucina è un locale a Lavagna che propone cucina informale, pizzeria, hamburger e birra artigianale, in un ambiente dinamico e attento alla qualità del servizio e all'esperienza del cliente.
Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di un/unaResponsabile di Salacon esperienza, capacità organizzative e attitudine alla gestione del personale, che sappia coordinare il servizio con professionalità, autonomia e spirito di collaborazione.
La posizione
La risorsa sarà il punto di riferimento operativo della sala e collaborerà direttamente con la direzione e la cucina per garantire un servizio efficiente, organizzato e in linea con gli standard del locale.
Cerchiamo una persona affidabile, proattiva e con buone capacità di leadership, in grado di gestire le attività quotidiane della sala e contribuire al miglioramento dell'organizzazione del lavoro.
Responsabilità principali
Coordinare e supervisionare il personale di sala durante il servizio.
Organizzare i turni e distribuire le attività in base alle esigenze operative.
Garantire la qualità del servizio, l'accoglienza e la soddisfazione dei clienti.
Gestire prenotazioni, richieste particolari ed eventi.
Formare e supportare il personale, favorendo un atmosfera di lavoro collaborativo.
Gestire la cassa, le operazioni di chiusura e le attività di fine servizio.
Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro.
Gestire eventuali reclami e situazioni critiche con professionalità e orientamento alla soluzione.
Monitorare gli sprechi e contribuire al controllo dei costi operativi.
Requisiti richiesti
Esperienza di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità, come responsabile di sala o caposala.
Comprovate capacità organizzative, gestionali e di coordinamento del personale.
Leadership, affidabilità, senso di responsabilità e capacità di prendere decisioni operative.
Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.
Conoscenza della lingua inglese.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche serali, sia continuati sia spezzati.
Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con cucina e direzione.
Contratto a tempo indeterminato.
Retribuzione netta mensile indicativa compresa tra***** € e ***** €, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.
Un giorno di riposo settimanale.
Pasti durante il turno.
Autonomia operativa nel proprio ruolo, con confronto diretto con la direzione.
Inserimento da concordare in base alla disponibilità del candidato.
Se hai esperienza nella gestione della sala, sai coordinare un team e cerchi un'opportunità professionale stabile in un ambiente dinamico, ci piacerebbe conoscerti.
#J-*****-Ljbffr
Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di un/unaResponsabile di Salacon esperienza, capacità organizzative e attitudine alla gestione del personale, che sappia coordinare il servizio con professionalità, autonomia e spirito di collaborazione.
La posizione
La risorsa sarà il punto di riferimento operativo della sala e collaborerà direttamente con la direzione e la cucina per garantire un servizio efficiente, organizzato e in linea con gli standard del locale.
Cerchiamo una persona affidabile, proattiva e con buone capacità di leadership, in grado di gestire le attività quotidiane della sala e contribuire al miglioramento dell'organizzazione del lavoro.
Responsabilità principali
Coordinare e supervisionare il personale di sala durante il servizio.
Organizzare i turni e distribuire le attività in base alle esigenze operative.
Garantire la qualità del servizio, l'accoglienza e la soddisfazione dei clienti.
Gestire prenotazioni, richieste particolari ed eventi.
Formare e supportare il personale, favorendo un atmosfera di lavoro collaborativo.
Gestire la cassa, le operazioni di chiusura e le attività di fine servizio.
Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro.
Gestire eventuali reclami e situazioni critiche con professionalità e orientamento alla soluzione.
Monitorare gli sprechi e contribuire al controllo dei costi operativi.
Requisiti richiesti
Esperienza di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità, come responsabile di sala o caposala.
Comprovate capacità organizzative, gestionali e di coordinamento del personale.
Leadership, affidabilità, senso di responsabilità e capacità di prendere decisioni operative.
Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.
Conoscenza della lingua inglese.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche serali, sia continuati sia spezzati.
Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con cucina e direzione.
Contratto a tempo indeterminato.
Retribuzione netta mensile indicativa compresa tra***** € e ***** €, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.
Un giorno di riposo settimanale.
Pasti durante il turno.
Autonomia operativa nel proprio ruolo, con confronto diretto con la direzione.
Inserimento da concordare in base alla disponibilità del candidato.
Se hai esperienza nella gestione della sala, sai coordinare un team e cerchi un'opportunità professionale stabile in un ambiente dinamico, ci piacerebbe conoscerti.
#J-*****-Ljbffr