Cuoco/A - Ristorazione Collettiva
CUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA Humangest S.p.A. , Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, un/una: CUOCO/A La risorsa sarà inserita presso una struttura situata all'interno dell'Arsenale di Venezia, dove si occuperà della gestione operativa della cucina e dell'organizzazione del servizio di ristorazione, destinato a circa 130 coperti giornalieri.
In particolare, si occuperà di: Organizzare e gestire le attività quotidiane della cucina; Preparare e cucinare le pietanze previste dal menù; Coordinare il lavoro degli aiuto cuochi e degli addetti mensa presenti nella struttura; Supervisionare le fasi di preparazione, cottura e distribuzione dei pasti; Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Gestire le materie prime, verificandone la qualità e la corretta conservazione.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente nell'ambito della ristorazione collettiva; Capacità di organizzare e gestire autonomamente il servizio cucina; Buone capacità organizzative e di coordinamento del personale; Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP; Affidabilità, flessibilità e predisposizione al lavoro in squadra.
Orario di lavoro: Full-time, ***** ore settimanali, dal lunedì al venerdì, con orario indicativo 07:*****:00 oppure 08:*****:00.
È richiesta disponibilità a eventuali straordinari il sabato o la domenica.
Inquadramento: CCNL Ristorazione, 4 livello.
Retribuzione: RAL indicativa ************* , commisurata all'esperienza del candidato.
Sede di lavoro: Venezia Arsenale.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari possibilità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
In particolare, si occuperà di: Organizzare e gestire le attività quotidiane della cucina; Preparare e cucinare le pietanze previste dal menù; Coordinare il lavoro degli aiuto cuochi e degli addetti mensa presenti nella struttura; Supervisionare le fasi di preparazione, cottura e distribuzione dei pasti; Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Gestire le materie prime, verificandone la qualità e la corretta conservazione.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente nell'ambito della ristorazione collettiva; Capacità di organizzare e gestire autonomamente il servizio cucina; Buone capacità organizzative e di coordinamento del personale; Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP; Affidabilità, flessibilità e predisposizione al lavoro in squadra.
Orario di lavoro: Full-time, ***** ore settimanali, dal lunedì al venerdì, con orario indicativo 07:*****:00 oppure 08:*****:00.
È richiesta disponibilità a eventuali straordinari il sabato o la domenica.
Inquadramento: CCNL Ristorazione, 4 livello.
Retribuzione: RAL indicativa ************* , commisurata all'esperienza del candidato.
Sede di lavoro: Venezia Arsenale.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari possibilità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione