Responsabile Cucina Per Ristorante
Descrizione
Cerchi un ruolo in cui crescere accanto a uno Executive Chef, con la possibilità di passare dal tempo determinato al tempo indeterminato? Maio Group, gruppo della ristorazione e dell'hospitality attivo dal ****, cerca un/una Responsabile cucina a Carisio (VC) da inserire il prima possibile. Avrai un affiancamento costante e formazione sul campo, anche se è la tua prima esperienza in questo ruolo.
Cosa Farai:
Supporterai direttamente l'Executive Chef nella gestione logistica e organizzativa delle cucine
Pianificherai i turni di lavoro settimanali, gestendo cambi turno, sostituzioni e imprevisti
Verificherai le presenze ogni giorno e distribuirai il personale tra le diverse strutture in base ai carichi di lavoro
Accoglierai i nuovi inserimenti, aiutandoli a integrarsi nella brigata e a capire i ritmi del servizio
Farai da raccordo tra Executive Chef, responsabili di cucina e risorse umane per presenze e ore lavorate
Chi Cerchiamo:
Hai già lavorato in almeno un locale, con esperienza nel settore della ristorazione e nelle preparazioni
Sei preciso/a e organizzato/a, con buone doti di problem solving
Usi bene il computer, i fogli di calcolo (Excel o Google Fogli) e le app di messaggistica
Hai un approccio empatico e collaborativo con il personale di cucina
Sei flessibile sugli orari, anche weekend e fasce serali o spezzate, e disponibile a brevi spostamenti tra le sedi del gruppo
È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contratto
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno Full time su turni unici, 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti al mese (RAL stimata da ****** a ****** €).
Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e assicurazione.
Inizio il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Competenze necessarie
- Preparazioni
Cerchi un ruolo in cui crescere accanto a uno Executive Chef, con la possibilità di passare dal tempo determinato al tempo indeterminato? Maio Group, gruppo della ristorazione e dell'hospitality attivo dal ****, cerca un/una Responsabile cucina a Carisio (VC) da inserire il prima possibile. Avrai un affiancamento costante e formazione sul campo, anche se è la tua prima esperienza in questo ruolo.
Cosa Farai:
Supporterai direttamente l'Executive Chef nella gestione logistica e organizzativa delle cucine
Pianificherai i turni di lavoro settimanali, gestendo cambi turno, sostituzioni e imprevisti
Verificherai le presenze ogni giorno e distribuirai il personale tra le diverse strutture in base ai carichi di lavoro
Accoglierai i nuovi inserimenti, aiutandoli a integrarsi nella brigata e a capire i ritmi del servizio
Farai da raccordo tra Executive Chef, responsabili di cucina e risorse umane per presenze e ore lavorate
Chi Cerchiamo:
Hai già lavorato in almeno un locale, con esperienza nel settore della ristorazione e nelle preparazioni
Sei preciso/a e organizzato/a, con buone doti di problem solving
Usi bene il computer, i fogli di calcolo (Excel o Google Fogli) e le app di messaggistica
Hai un approccio empatico e collaborativo con il personale di cucina
Sei flessibile sugli orari, anche weekend e fasce serali o spezzate, e disponibile a brevi spostamenti tra le sedi del gruppo
È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contratto
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno Full time su turni unici, 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti al mese (RAL stimata da ****** a ****** €).
Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e assicurazione.
Inizio il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Competenze necessarie
- Preparazioni