Chef de Cusine (Isola Rizza, VR)
La Bistronomia Perbellini di Isola Rizza (VR) sta è alla ricerca di uno Chef de Cusine che abbia forte passione per la materia prima e la capacità di guidare la brigata con precisione, innovazione e rispetto della tradizione.
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza nella gestione di una cucina
- Capacità di ideazione menù, gestione del food cost e dei rapporti con i fornitori
- Capacità di leadership, organizzazione del lavoro del team e rispetto dei rigorosi standard igienico-sanitari (HACCP)
Orari previsti:
- dal martedi al giovedi: 10.30-16.00 (no servizio della cena)
- venerdi e sabato: 10.30-15.30 e 19.00-23.00
- domenica: 10.30-16-00
Turno di chiusura: lunedi
Si richiede esperienza e flessibilità negli orari quando necessario.
Orario: full time 40 ore
Inquadramento: commisurato all'esperienza con iniziale tempo determinato di 6 mesi e poi conversione a tempo indeterminato.
Se interessati allegare CV
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Esperienza:
- Chef: 5 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza nella gestione di una cucina
- Capacità di ideazione menù, gestione del food cost e dei rapporti con i fornitori
- Capacità di leadership, organizzazione del lavoro del team e rispetto dei rigorosi standard igienico-sanitari (HACCP)
Orari previsti:
- dal martedi al giovedi: 10.30-16.00 (no servizio della cena)
- venerdi e sabato: 10.30-15.30 e 19.00-23.00
- domenica: 10.30-16-00
Turno di chiusura: lunedi
Si richiede esperienza e flessibilità negli orari quando necessario.
Orario: full time 40 ore
Inquadramento: commisurato all'esperienza con iniziale tempo determinato di 6 mesi e poi conversione a tempo indeterminato.
Se interessati allegare CV
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Esperienza:
- Chef: 5 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza