Cuoco Capo Di Cucina
Hotel 3 Stelle cerca un cuoco responsabile di cucina per la stagione estiva **, con gestione autonoma della cucina e dei menù in collaborazione con la proprietà.
Lavorerai su un menù carne, pesce, vegetariano e children's menu, coordinando lo staff di sala e cucina con approccio proattivo.
Requisiti: almeno 5 anni di esperienza in contesti alberghieri, rispetto delle materie prime, gestione snello della dispensa e delle ordinazioni, attenzione a HACCP e igiene.
#J-***-Ljbffr
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Requisiti: almeno 5 anni di esperienza in contesti alberghieri, rispetto delle materie prime, gestione snello della dispensa e delle ordinazioni, attenzione a HACCP e igiene.
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