Chef De Partie
Rituali, brand di Ali Professional, cerca uno/a Chef de Partie da inserire nella brigata di cucina di un gruppo di alta ristorazione.
Ha le carte in regola per avere successo?
Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, garantendo standard di eccellenza, igiene HACCP e presentazione dei piatti, in cucina dinamica e orientata all'eccellenza.
Si richiede esperienza almeno 2 anni in contesti gourmet, padronanza tecnica xysqume delle cotture, impiattamento e predisposizione al lavoro di squadra; orario full-time con turnazioni spezzati e#J-*-Ljbffr
Ha le carte in regola per avere successo?
Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, garantendo standard di eccellenza, igiene HACCP e presentazione dei piatti, in cucina dinamica e orientata all'eccellenza.
Si richiede esperienza almeno 2 anni in contesti gourmet, padronanza tecnica xysqume delle cotture, impiattamento e predisposizione al lavoro di squadra; orario full-time con turnazioni spezzati e#J-*-Ljbffr