Bartender Con Competenze Di Mixology Per Lounge Bar
Società operante nel settore della ristorazione con somministrazione cerca un Bartender con solide competenze di mixology per il proprio lounge bar interno a un ristorante con sede a Montecarlo (LU). La figura ricercata sarà responsabile dell'intera gestione del banco, dalla preparazione delle bevande all'accoglienza della clientela, contribuendo a garantire un servizio curato e di qualità.
Descrizione della Posizione
Il ruolo prevede l'inserimento con contratto a tempo determinato della durata di tre mesi, con prospettiva di stabilizzazione, nell'ambito di un contesto di ristorazione strutturato e dinamico. Il professionista selezionato opererà a stretto contatto con il personale di sala, gestendo il banco in autonomia durante i turnazioni assegnati e garantendo standard elevati sia sul piano tecnico che su quello relazionale.
Mansioni principali
Allestire la postazione di lavoro e rifornire bicchieri, bottiglie, guarnizioni e attrezzature prima e durante il servizio
Accogliere i clienti con cortesia, ascoltarne le richieste e gestire le comande
Preparare cocktail classici e internazionali, long drink, pestati, birre alla spina e bevande di caffetteria, inclusi caffè speciali e cappuccini
Eseguire le transazioni di pagamento e gestire la cassa con relativa contabilità giornaliera
Mantenere la pulizia e l'ordine del banco nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e della normativa HACCP
Supportare l'organizzazione di serate a tema, eventi con musica dal vivo e occasioni speciali
Requisiti richiesti
Almeno due anni di esperienza specifica al banco bar (non in sala)
Padronanza delle tecniche di mixology: cocktail classici, internazionali e pestati
Competenza nella spillatura di birre alla spina e nella gestione della macchina del caffè
Conoscenza della lingua inglese (livello minimo B1)
Capacità di accogliere il cliente con empatia ed eleganza, orientando la scelta con naturalezza
Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione con il personale di sala e di supporto
Capacità di lavorare sotto pressione gestendo più ordinazioni in contemporanea
Disponibilità a lavorare su turni spezzati, sei giorni su sette, inclusi weekend e festività
Si tratta di una posizione full time da 40 ore settimanali, inquadrata nel CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione e Turismo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ** e **, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ** e **. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE ****.
Descrizione della Posizione
Il ruolo prevede l'inserimento con contratto a tempo determinato della durata di tre mesi, con prospettiva di stabilizzazione, nell'ambito di un contesto di ristorazione strutturato e dinamico. Il professionista selezionato opererà a stretto contatto con il personale di sala, gestendo il banco in autonomia durante i turnazioni assegnati e garantendo standard elevati sia sul piano tecnico che su quello relazionale.
Mansioni principali
Allestire la postazione di lavoro e rifornire bicchieri, bottiglie, guarnizioni e attrezzature prima e durante il servizio
Accogliere i clienti con cortesia, ascoltarne le richieste e gestire le comande
Preparare cocktail classici e internazionali, long drink, pestati, birre alla spina e bevande di caffetteria, inclusi caffè speciali e cappuccini
Eseguire le transazioni di pagamento e gestire la cassa con relativa contabilità giornaliera
Mantenere la pulizia e l'ordine del banco nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e della normativa HACCP
Supportare l'organizzazione di serate a tema, eventi con musica dal vivo e occasioni speciali
Requisiti richiesti
Almeno due anni di esperienza specifica al banco bar (non in sala)
Padronanza delle tecniche di mixology: cocktail classici, internazionali e pestati
Competenza nella spillatura di birre alla spina e nella gestione della macchina del caffè
Conoscenza della lingua inglese (livello minimo B1)
Capacità di accogliere il cliente con empatia ed eleganza, orientando la scelta con naturalezza
Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione con il personale di sala e di supporto
Capacità di lavorare sotto pressione gestendo più ordinazioni in contemporanea
Disponibilità a lavorare su turni spezzati, sei giorni su sette, inclusi weekend e festività
Si tratta di una posizione full time da 40 ore settimanali, inquadrata nel CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione e Turismo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ** e **, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ** e **. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE ****.