Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante
Descrizione
Il
Ca' del Rio
è un ristorante informale immerso nella quiete della campagna emiliana, situato a Casinalbo di Formigine (MO).
Un'oasi di pace dove la natura incontra la tradizione modenese, offrendo ai clienti un ambiente autentico e rilassante in cui gustare i sapori del territorio.
Per il potenziamento della brigata di cucina, la struttura è alla ricerca di un/a
Cuoco/a Capo Partita
che desideri stabilità lavorativa e un contesto stimolante.
Di cosa si occuperà la risorsa:
Gestione della partita:
Preparazione in autonomia di antipasti, primi, secondi o piatti freddi.
Coordinamento del servizio:
Gestione delle comande della propria postazione per garantire un servizio fluido e di alta qualità.
Valorizzazione del territorio:
Lavorazione di ingredienti locali nel rispetto della tradizione culinaria modenese.
Standard di qualità:
Mantenimento di alti livelli di pulizia, organizzazione e presentazione dei piatti.
Caratteristiche ricercate nei/nelle candidati/e:
Esperienza:
Almeno 2-3 anni nel ruolo di cuoco/a capo partita.
Competenze tecniche:
Ottima conoscenza della cucina modenese e della gestione autonoma della postazione.
Autonomia:
Essere automuniti/e o autonomi/e negli spostamenti per raggiungere la struttura.
Contratto
Contratto:
Tempo determinato iniziale, finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
Orario:
Full-time di 40 ore settimanali, distribuite su turni spezzati per 6 giorni a settimana.
Retribuzione:
compreso tra
** € e ** € lordi mensili
.
Benefit:
Pasti inclusi per lo staff durante i turnazioni di lavoro.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Il
Ca' del Rio
è un ristorante informale immerso nella quiete della campagna emiliana, situato a Casinalbo di Formigine (MO).
Un'oasi di pace dove la natura incontra la tradizione modenese, offrendo ai clienti un ambiente autentico e rilassante in cui gustare i sapori del territorio.
Per il potenziamento della brigata di cucina, la struttura è alla ricerca di un/a
Cuoco/a Capo Partita
che desideri stabilità lavorativa e un contesto stimolante.
Di cosa si occuperà la risorsa:
Gestione della partita:
Preparazione in autonomia di antipasti, primi, secondi o piatti freddi.
Coordinamento del servizio:
Gestione delle comande della propria postazione per garantire un servizio fluido e di alta qualità.
Valorizzazione del territorio:
Lavorazione di ingredienti locali nel rispetto della tradizione culinaria modenese.
Standard di qualità:
Mantenimento di alti livelli di pulizia, organizzazione e presentazione dei piatti.
Caratteristiche ricercate nei/nelle candidati/e:
Esperienza:
Almeno 2-3 anni nel ruolo di cuoco/a capo partita.
Competenze tecniche:
Ottima conoscenza della cucina modenese e della gestione autonoma della postazione.
Autonomia:
Essere automuniti/e o autonomi/e negli spostamenti per raggiungere la struttura.
Contratto
Contratto:
Tempo determinato iniziale, finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
Orario:
Full-time di 40 ore settimanali, distribuite su turni spezzati per 6 giorni a settimana.
Retribuzione:
compreso tra
** € e ** € lordi mensili
.
Benefit:
Pasti inclusi per lo staff durante i turnazioni di lavoro.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti