Corteolona Plant Deputy Lab Supervisor
Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un/una Plant Deputy Lab Supervisor da inserire all'interno della Direzione Qualità della BU Cheese , nello stabilimento di Corteolona (PV).
La risorsa si occuperà di: Eseguire controlli su materie prime, intermedi di produzione, ambienti e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri chimico-fisici e microbiologici definiti; Gestire gli strumenti di laboratorio (taratura e manutenzione) e i servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti,
ecc...); Gestire la documentazione relativa ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze); Organizzare le attività di controllo e verificare la conformità dei prodotti alle specifiche di scheda tecnica e ai metodi ufficiali; Effettuare l'assaggio e la valutazione dei prodotti secondo specifici parametri interni di valutazione; Gestire il recupero dei campioni di prodotto finito per svolgere analisi presso laboratori esterni; Collaborare con le funzioni aziendali coinvolte nella gestione dei controlli in accettazione del latte in ingresso.
REQUISITI RICHIESTI Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Scienze Biologiche, Chimica; Esperienza lavorativa pregressa di 2-5 anni; Ottima conoscenza del pacchetto MS Office, in particolare Excel; Buona conoscenza della lingua inglese, la conoscenz
La risorsa si occuperà di: Eseguire controlli su materie prime, intermedi di produzione, ambienti e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri chimico-fisici e microbiologici definiti; Gestire gli strumenti di laboratorio (taratura e manutenzione) e i servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti,
ecc...); Gestire la documentazione relativa ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze); Organizzare le attività di controllo e verificare la conformità dei prodotti alle specifiche di scheda tecnica e ai metodi ufficiali; Effettuare l'assaggio e la valutazione dei prodotti secondo specifici parametri interni di valutazione; Gestire il recupero dei campioni di prodotto finito per svolgere analisi presso laboratori esterni; Collaborare con le funzioni aziendali coinvolte nella gestione dei controlli in accettazione del latte in ingresso.
REQUISITI RICHIESTI Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Scienze Biologiche, Chimica; Esperienza lavorativa pregressa di 2-5 anni; Ottima conoscenza del pacchetto MS Office, in particolare Excel; Buona conoscenza della lingua inglese, la conoscenz