ENOLOGO
Company Description
Generazione Vincente S.P.A. in possesso della regolare autorizzazione ministeriale – filiale di Treviso, per prestigiosa azienda vinicola cliente, ricerca un/a ENOLOGO:
Position
La risorsa inserita affiancherà il team di cantina e si occuperà di supervisionare e gestire le diverse fasi del processo produttivo e di vinificazione:
- Monitoraggio dei processi di fermentazione, travasi e filtrazioni.
- Controllo qualità e analisi di laboratorio sui mosti e sul prodotto finito.
- Supporto alle operazioni di cantina e alla preparazione del vino per l'imbottigliamento.
- Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e dei disciplinari di produzione.
Requirements
Titolo di studio (Diploma o Laurea) in ambito Enologico,
Agrario o Scienze e Tecnologie Alimentari.
Esperienza pregressa nel ruolo, anche minima o di tirocinio maturata in cantina.
Passione per il settore vitivinicolo, precisione e attitudine al lavoro di squadra.
Flessibilità e disponibilità ad effettuare straordinari nei periodi di picco stagionale (es. vendemmia).
Other information
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679
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- Monitoraggio dei processi di fermentazione, travasi e filtrazioni.
- Controllo qualità e analisi di laboratorio sui mosti e sul prodotto finito.
- Supporto alle operazioni di cantina e alla preparazione del vino per l'imbottigliamento.
- Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e dei disciplinari di produzione.
Requirements
Titolo di studio (Diploma o Laurea) in ambito Enologico,
Agrario o Scienze e Tecnologie Alimentari.
Esperienza pregressa nel ruolo, anche minima o di tirocinio maturata in cantina.
Passione per il settore vitivinicolo, precisione e attitudine al lavoro di squadra.
Flessibilità e disponibilità ad effettuare straordinari nei periodi di picco stagionale (es. vendemmia).
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