Collaboratore/Socio Operativo Drinkfly Bar Mobile
DrinkFly, progetto agile di cocktail bar itinerante attivo su Milano e hinterland, seleziona una figura professionale e motivata da inserire nell'organico per la gestione e lo sviluppo dell'attività durante i weekend, fiere ed eventi ad alto afflusso.
L'attività dispone già di un bar mobile di proprietà completamente smontabile e pronto all'uso, con tutte le autorizzazioni e licenze amministrative in regola. Viene fornita anche l'auto per il trasporto dell'attrezzatura, che funge direttamente da magazzino d'appoggio durante i servizi.
Attività lavorativa
Gestione logistica ed operativa: Trasporto tramite l'auto aziendale fornita, montaggio/smontaggio del bancone nei punti strategici, eventi e fiere su Milano.
Miscelazione e servizio: Preparazione di cocktail (classici e signature), gestione del banco in autonomia e servizio al pubblico con elevati standard qualitativi.
Gestione cassa e magazzino: Gestione della cassa, monitoraggio e stoccaggio delle scorte (spirits, ghiaccio, materiali di consumo)
all'interno dell'auto-magazzino e rendicontazione a fine servizio.
Customer Care: Accoglienza del cliente e promozione dell'immagine del brand DrinkFly durante gli eventi.
Requisiti richiesti
Competenza ed esperienza nel settore bar/mixology: Conoscenza delle tecniche di miscelazione e rapidità di servizio nei momenti di alto flusso.
Patente B in corso di validità: Abilità e disponibilità alla guida dell'auto fornita per il trasporto del bancone smontabile e del materiale.
Disponibilità oraria: Massima flessibilità nei fine settimana (venerdì, sabato e domenica), compresi turni serali o notturni in base alla programmazione degli eventi.
Attitudine commerciale e serietà: Forte senso di responsabilità, puntualità, ottima presenza e spiccata propensione al contatto con il pubblico.
L'attività dispone già di un bar mobile di proprietà completamente smontabile e pronto all'uso, con tutte le autorizzazioni e licenze amministrative in regola. Viene fornita anche l'auto per il trasporto dell'attrezzatura, che funge direttamente da magazzino d'appoggio durante i servizi.
Attività lavorativa
Gestione logistica ed operativa: Trasporto tramite l'auto aziendale fornita, montaggio/smontaggio del bancone nei punti strategici, eventi e fiere su Milano.
Miscelazione e servizio: Preparazione di cocktail (classici e signature), gestione del banco in autonomia e servizio al pubblico con elevati standard qualitativi.
Gestione cassa e magazzino: Gestione della cassa, monitoraggio e stoccaggio delle scorte (spirits, ghiaccio, materiali di consumo)
all'interno dell'auto-magazzino e rendicontazione a fine servizio.
Customer Care: Accoglienza del cliente e promozione dell'immagine del brand DrinkFly durante gli eventi.
Requisiti richiesti
Competenza ed esperienza nel settore bar/mixology: Conoscenza delle tecniche di miscelazione e rapidità di servizio nei momenti di alto flusso.
Patente B in corso di validità: Abilità e disponibilità alla guida dell'auto fornita per il trasporto del bancone smontabile e del materiale.
Disponibilità oraria: Massima flessibilità nei fine settimana (venerdì, sabato e domenica), compresi turni serali o notturni in base alla programmazione degli eventi.
Attitudine commerciale e serietà: Forte senso di responsabilità, puntualità, ottima presenza e spiccata propensione al contatto con il pubblico.