Capo Partita: Coordinatore di Cucina
DINAMICA JOBS S.R.L. cerca una risorsa per la brigata di cucina, affiancando il responsabile di partita e occupandosi della gestione della propria partita. Garantirai qualità delle preparazioni, igiene e organizzazione dello spazio di lavoro.
Il ruolo prevede la gestione della mise en place, del servizio e del coordinamento delle attività, con supervisione del personale assegnato e controllo di temperature, tracciabilità e norme di pulizia.
#J-18808-Ljbffr
Il ruolo prevede la gestione della mise en place, del servizio e del coordinamento delle attività, con supervisione del personale assegnato e controllo di temperature, tracciabilità e norme di pulizia.
#J-18808-Ljbffr