Cuoco
Posizione Aperta: Cuoco
Luogo di lavoro: Four Points by Sheraton Siena – Via Antonio Lombardi, 41 – Siena (SI) - Parte di Marriott International
Chi cerchiamo
Siamo alla ricerca di una figura dinamica e motivata da inserire nel nostro team di cucina con il ruolo di Cuoco. La risorsa contribuirà alla preparazione e alla presentazione dei piatti, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della nostra struttura e del brand Marriott International.
Responsabilità principali
· Preparazione e realizzazione delle pietanze secondo i menu e le indicazioni dello Chef
· Gestione della propria partita e organizzazione delle attività di preparazione e servizio
· Controllo della qualità, della presentazione e della corretta conservazione degli alimenti
· Rispetto delle procedure HACCP, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
· Collaborazione con lo Chef e con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente
· Cura dell’ordine, della pulizia e della corretta gestione delle attrezzature e delle materie prime
Requisiti
· Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in ristoranti o strutture alberghiere
· Conoscenza delle principali tecniche di preparazione,
cottura e conservazione degli alimenti
· Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP
· Capacità organizzative, flessibilità, spirito di adattamento e attitudine al lavoro in team
Requisiti preferenziali
· Esperienza maturata in strutture alberghiere di categoria analoga
Dettagli contrattuali
· Contratto: stagionale (1 anno), con possibilità di proroga
· Inquadramento: 5° livello CCNL Alberghi – Confcommercio, o livello superiore in base all’esperienza e alle competenze
· Orario: full-time (40 ore settimanali) su turni, sia spezzati sia continuati
· 1 giorno di riposo settimanale
· Retribuzione: CCNL, commisurata all’inquadramento
· Alloggio: disponibile, se necessario
Candidature
Le candidature non in linea con i requisiti richiesti non saranno prese in considerazione.
Se ti riconosci in questo profilo e desideri entrare a far parte di un contesto internazionale e professionale, inviaci il tuo curriculum aggiornato.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Retribuzione: Fino a €1.590,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
Luogo di lavoro: Four Points by Sheraton Siena – Via Antonio Lombardi, 41 – Siena (SI) - Parte di Marriott International
Chi cerchiamo
Siamo alla ricerca di una figura dinamica e motivata da inserire nel nostro team di cucina con il ruolo di Cuoco. La risorsa contribuirà alla preparazione e alla presentazione dei piatti, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della nostra struttura e del brand Marriott International.
Responsabilità principali
· Preparazione e realizzazione delle pietanze secondo i menu e le indicazioni dello Chef
· Gestione della propria partita e organizzazione delle attività di preparazione e servizio
· Controllo della qualità, della presentazione e della corretta conservazione degli alimenti
· Rispetto delle procedure HACCP, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
· Collaborazione con lo Chef e con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente
· Cura dell’ordine, della pulizia e della corretta gestione delle attrezzature e delle materie prime
Requisiti
· Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in ristoranti o strutture alberghiere
· Conoscenza delle principali tecniche di preparazione,
cottura e conservazione degli alimenti
· Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP
· Capacità organizzative, flessibilità, spirito di adattamento e attitudine al lavoro in team
Requisiti preferenziali
· Esperienza maturata in strutture alberghiere di categoria analoga
Dettagli contrattuali
· Contratto: stagionale (1 anno), con possibilità di proroga
· Inquadramento: 5° livello CCNL Alberghi – Confcommercio, o livello superiore in base all’esperienza e alle competenze
· Orario: full-time (40 ore settimanali) su turni, sia spezzati sia continuati
· 1 giorno di riposo settimanale
· Retribuzione: CCNL, commisurata all’inquadramento
· Alloggio: disponibile, se necessario
Candidature
Le candidature non in linea con i requisiti richiesti non saranno prese in considerazione.
Se ti riconosci in questo profilo e desideri entrare a far parte di un contesto internazionale e professionale, inviaci il tuo curriculum aggiornato.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Retribuzione: Fino a €1.590,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza