Executive Chef Lusso – Hotel 5★ Bari, Menu
Humangest SpA Filiale di Bari cerca un Capo Chef – Executive Chef con comprovata esperienza nella gestione della cucina e supervisione della brigata. Responsabile della progettazione dei menu, controllo economico e qualità del servizio in una struttura alberghiera di lusso.
La figura gestirà l'economato, gli approvvigionamenti e la relazione con fornitori, garantendo ottimi standard HACCP.
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