Demi Chef de Partie Pastry
Se la pasticceria è la tua passione e desideri unirti a un team creativo e dinamico, abbiamo l'opportunità giusta per te. Stiamo cercando uno/a Demi Chef de Partie Pastry motivato/a da inserire nel team di pasticceria dell’Hotel Excelsior.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Passione e desiderio di imparare nuove tecniche di pasticceria
- Capacità di lavorare in un atmosfera dinamico con forte attività di banchettistica
- Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle ricette
- Spirito di squadra e buone capacità comunicative
- Disponibilità a lavorare nei giorni festivi e nei weekend Mansioni e
Responsabilità:
- Supporto al Capo Partita e sua sostituzione in caso di assenza, nella gestione della partita
- Preparazione degli ingredienti ed esecuzione delle ricette seguendo gli standard aziendali
- Collaborazione con gli altri membri del team per garantire un servizio efficiente
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree di lavoro
- Rispetto delle norme igieniche e delle procedure di sicurezza alimentare
Offriamo:
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze
- Ambiente di lavoro stimolante e creativo
- Formazione continua per migliorare le tue abilità culinarie RAL indicativa: € 27.000 – € 28.500
- Il trattamento economico complessivo sarà definito in funzione delle competenze e dell’esperienza maturate dal candidato, in linea con il profilo professionale individuato. Possibilità di vitto e alloggio. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679
- GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/9.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Passione e desiderio di imparare nuove tecniche di pasticceria
- Capacità di lavorare in un atmosfera dinamico con forte attività di banchettistica
- Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle ricette
- Spirito di squadra e buone capacità comunicative
- Disponibilità a lavorare nei giorni festivi e nei weekend Mansioni e
Responsabilità:
- Supporto al Capo Partita e sua sostituzione in caso di assenza, nella gestione della partita
- Preparazione degli ingredienti ed esecuzione delle ricette seguendo gli standard aziendali
- Collaborazione con gli altri membri del team per garantire un servizio efficiente
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree di lavoro
- Rispetto delle norme igieniche e delle procedure di sicurezza alimentare
Offriamo:
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze
- Ambiente di lavoro stimolante e creativo
- Formazione continua per migliorare le tue abilità culinarie RAL indicativa: € 27.000 – € 28.500
- Il trattamento economico complessivo sarà definito in funzione delle competenze e dell’esperienza maturate dal candidato, in linea con il profilo professionale individuato. Possibilità di vitto e alloggio. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679
- GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/9.