Restaurant Manager Per Griglieria, Birreria E Pizzeria
Descrizione
RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui per guidare l'Old America, griglieria, birreria e pizzeria a tema anni '50 dentro il DRIVER Como, a Como. Cerchiamo un/una Restaurant manager da inserire il prima possibile in una struttura da 8.000 mq con oltre 50 collaboratori. Il locale è aperto ogni giorno a cena e nel weekend anche a pranzo, con eventi e serate a tema. Qui il ruolo è di pura leadership: ci sono figure dedicate che si occupano della parte gestionale, così stai dove conta, in sala e in cucina.
Cosa Farai:
- Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turni e supervisionando il personale
- Garantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staff
- Gestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa, valutando i feedback ricevuti
- Eseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giorno
- Creerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e forniture
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 10 anni di esperienza, nello stesso settore e idealmente con staff numerosi
- Sai guidare una brigata con carisma e far crescere chi lavora al tuo fianco
- Credi nel lavoro di squadra e nel rispetto delle procedure
- Conosci l'inglese
- È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, su turni misti. L'inizio è previsto il prima possibile.
Retribuzione: RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità, pari a circa 3.333-4.167 € lordi al mese e a circa 2.337-2.724 € netti al mese.
Benefit: formazione continua, premio fatturato e sconto nei ristoranti del gruppo.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione brigata
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Valutare i feedback dei clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Organizzazione ordini e forniture
RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui per guidare l'Old America, griglieria, birreria e pizzeria a tema anni '50 dentro il DRIVER Como, a Como. Cerchiamo un/una Restaurant manager da inserire il prima possibile in una struttura da 8.000 mq con oltre 50 collaboratori. Il locale è aperto ogni giorno a cena e nel weekend anche a pranzo, con eventi e serate a tema. Qui il ruolo è di pura leadership: ci sono figure dedicate che si occupano della parte gestionale, così stai dove conta, in sala e in cucina.
Cosa Farai:
- Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turni e supervisionando il personale
- Garantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staff
- Gestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa, valutando i feedback ricevuti
- Eseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giorno
- Creerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e forniture
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 10 anni di esperienza, nello stesso settore e idealmente con staff numerosi
- Sai guidare una brigata con carisma e far crescere chi lavora al tuo fianco
- Credi nel lavoro di squadra e nel rispetto delle procedure
- Conosci l'inglese
- È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, su turni misti. L'inizio è previsto il prima possibile.
Retribuzione: RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità, pari a circa 3.333-4.167 € lordi al mese e a circa 2.337-2.724 € netti al mese.
Benefit: formazione continua, premio fatturato e sconto nei ristoranti del gruppo.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione brigata
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Valutare i feedback dei clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Organizzazione ordini e forniture