Chef de Partie — Fine Dining Growth
Il Ristorante La Ripa, eccellenza culinaria situata nel Gargano, è alla ricerca di uno Chef de Partie motivato e appassionato per unirsi al team di cucina. Il candidato ideale possiede serietà, spirito di squadra e passione per una cucina contemporanea legata al territorio pugliese.
Il ristorante opera a cena e offre un alloggio a carico dell’azienda. Il menu valorizza pesce locale, fermentazioni e riduzione degli sprechi, con un focus sulla creatività e l’identità della casa.
Il ristorante opera a cena e offre un alloggio a carico dell’azienda. Il menu valorizza pesce locale, fermentazioni e riduzione degli sprechi, con un focus sulla creatività e l’identità della casa.