Dynamic Sous Chef — Lead Prep
DINAMICA JOBS S.R.L. cerca un Sous Chef da inserire nella brigata di cucina, responsabile di supportare il Capo Partita e di garantire la qualità delle preparazioni secondo gli standard della struttura.
La figura proporrà organizzazione della mise en place, gestione indipendente delle lavorazioni assegnate e supervisione dei Commis di Cucina durante il servizio, assicurando puntualità e presentazione dei piatti.
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