Chef di Cucina per Struttura Ospiti
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina della struttura in Lombardia e si occuperà della preparazione e gestione del servizio pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienici e organizzativi.
Si richiede esperienza in gestione materie prime, controllo porzioni e applicazione delle procedure HACCP. Sarà responsabile della pulizia e del riordino delle attrezzature e della conservazione negli ambienti di lavoro.
Si richiede esperienza in gestione materie prime, controllo porzioni e applicazione delle procedure HACCP. Sarà responsabile della pulizia e del riordino delle attrezzature e della conservazione negli ambienti di lavoro.