Direttore Ristorazione
Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, cerca un Direttore di Ristorazione per guidare la gestione quotidiana di un notevole centro di ristorazione a Verona nel settore sport & leisure.
La risorsa coordinerà team e fornitori, pianificherà budget e food cost, garantirà la conformità HACCP e la sicurezza sul lavoro, e svilupperà la proposta gastronomica in linea con i capitolati aziendali.
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