Commis di Cucina
Effettua il login per ricevere email con offerte simili L’Hotel Monaco & Grand Canal, una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all’interno della propria brigata. Cerchiamo una risorsa giovane, motivata e volenterosa, desiderosa di imparare e di crescere affiancando chef professionisti in un ambiente di alto livello. Cosa farai (Responsabilità principali):
* Supportare i Capi Partita nella preparazione degli ingredienti e della linea per il servizio.
* Affiancare la brigata durante il servizio, garantendo velocità, precisione e pulizia.
* Curare il lavaggio, la sbucciatura e la preparazione di base delle materie prime.
* Assicurare la pulizia, l’ordine e il riordino continuo delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
* Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure aziendali per la conserva-zione del cibo. Cosa richiediamo (Requisiti):
* Formazione alberghiera o minima esperienza previa in contesti ristorativi/alberghieri.
* Forte passione per la cucina,
umiltà, puntualità e grande voglia di imparare.
* Buona capacità di adattamento e attitudine al lavoro di squadra.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi fine settimana e festivi.
* Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate. Cosa
offriamo:
* Contratto di lavoro commisurato all’effettiva esperienza del candidato.
* Un percorso formativo di valore all’interno di una brigata strutturata e di alto livello.
* Opportunità di crescita professionale in una delle realtà alberghiere più rinomate di Vene-zia.
* Vitto e alloggio se necessari
* Ambiente di lavoro stimolante e attento allo sviluppo dei giovani talenti. Sede di lavoro: Venezia Centro Storico L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr
* Supportare i Capi Partita nella preparazione degli ingredienti e della linea per il servizio.
* Affiancare la brigata durante il servizio, garantendo velocità, precisione e pulizia.
* Curare il lavaggio, la sbucciatura e la preparazione di base delle materie prime.
* Assicurare la pulizia, l’ordine e il riordino continuo delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
* Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure aziendali per la conserva-zione del cibo. Cosa richiediamo (Requisiti):
* Formazione alberghiera o minima esperienza previa in contesti ristorativi/alberghieri.
* Forte passione per la cucina,
umiltà, puntualità e grande voglia di imparare.
* Buona capacità di adattamento e attitudine al lavoro di squadra.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi fine settimana e festivi.
* Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate. Cosa
offriamo:
* Contratto di lavoro commisurato all’effettiva esperienza del candidato.
* Un percorso formativo di valore all’interno di una brigata strutturata e di alto livello.
* Opportunità di crescita professionale in una delle realtà alberghiere più rinomate di Vene-zia.
* Vitto e alloggio se necessari
* Ambiente di lavoro stimolante e attento allo sviluppo dei giovani talenti. Sede di lavoro: Venezia Centro Storico L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr