Chef
La Dimora di Gea, elegante struttura per eventi sita a Bacoli, seleziona una figura di Chef di Cucina da inserire stabilmente nel proprio organico.La risorsa si occuperà della gestione operativa della cucina e dell'esecuzione di ricettari e menù già definiti dalla struttura. Non è richiesta la riformulazione ex novo dei menù, ma è prevista una stimolante collaborazione con lo Chef Manager già presente in struttura per studiare e apportare insieme modifiche e migliorie ai piatti.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro a tempo indeterminato.
- Retribuzione mensile da 2.000€ a 2.500€ netti (commisurata all'effettiva esperienza del candidato).
- Ambiente di lavoro solido e strutturato in una location per eventi esclusiva.
Requisiti richiesti:
- Esperienza: Minimo 5 anni di comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
- Competenze tecniche: Rigorosa esecuzione e standardizzazione dei ricettari stabiliti, con sensibilità culinaria volta al miglioramento continuo.
- Materia prima: Gestione ottimale della lavorazione,
trasformazione ed elaborazione delle materie prime.
- Logistica e HACCP: Piena autonomia nei processi di conservazione e approvvigionamento degli alimenti, garantendo gli standard igienico-sanitari.
- Doti relazionali: Spiccata capacità di coordinare e relazionarsi con la propria brigata, con gli altri operatori della struttura e di lavorare in sinergia con lo Chef Manager.
Sede di lavoro: Bacoli (NA)
Come candidarsi:Se hai l'esperienza richiesta e cerchi una posizione solido, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a:
- Email: (email hidden)
- Telefono / WhatsApp: (phone hidden)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: In presenza
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro a tempo indeterminato.
- Retribuzione mensile da 2.000€ a 2.500€ netti (commisurata all'effettiva esperienza del candidato).
- Ambiente di lavoro solido e strutturato in una location per eventi esclusiva.
Requisiti richiesti:
- Esperienza: Minimo 5 anni di comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
- Competenze tecniche: Rigorosa esecuzione e standardizzazione dei ricettari stabiliti, con sensibilità culinaria volta al miglioramento continuo.
- Materia prima: Gestione ottimale della lavorazione,
trasformazione ed elaborazione delle materie prime.
- Logistica e HACCP: Piena autonomia nei processi di conservazione e approvvigionamento degli alimenti, garantendo gli standard igienico-sanitari.
- Doti relazionali: Spiccata capacità di coordinare e relazionarsi con la propria brigata, con gli altri operatori della struttura e di lavorare in sinergia con lo Chef Manager.
Sede di lavoro: Bacoli (NA)
Come candidarsi:Se hai l'esperienza richiesta e cerchi una posizione solido, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a:
- Email: (email hidden)
- Telefono / WhatsApp: (phone hidden)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: In presenza