Commis di Sala – Ristorante Zass
Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all interno dell Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2027.
Responsabilità
- Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizio
- Preparazione e riassetto della sala prima e dopo il servizio
- Cura del servizio secondo gli standard del fine dining
- Attenzione al dettaglio e alla soddisfazione dell ospite
- Collaborazione costante con il team di sala e cucina
Sede di lavoro: Positano
Periodo: Stagione 2027
Responsabilità
- Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizio
- Preparazione e riassetto della sala prima e dopo il servizio
- Cura del servizio secondo gli standard del fine dining
- Attenzione al dettaglio e alla soddisfazione dell ospite
- Collaborazione costante con il team di sala e cucina
Sede di lavoro: Positano
Periodo: Stagione 2027