Enologo
Profilo Per una realta vitivinicola del territorio dell'Opitergino, specializzata nella produzione di vini spumanti e nella gestione completa del ciclo produttivo, dalla coltivazione dei vigneti fino all'imbottigliamento e alla commercializzazione del prodotto finito, siamo alla ricerca di una figura di Enologo da inserire stabilmente all'interno del team.
È questo il ruolo che sta cercando? Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso.
La risorsa, affiancata da un professionista senior di consolidata esperienza, avra l'opportunita di sviluppare competenze trasversali seguendo tutte le fasi del processo produttivo e partecipando attivamente alla crescita di un contesto vivace e altamente specializzato.
Responsabilita Supporto e gestione delle attivita di vinificazione e spumantizzazione.
Monitoraggio dei processi fermentativi e delle lavorazioni di cantina.
Controllo qualitativo delle materie prime e del prodotto nelle diverse fasi di produzione.
Esecuzione e interpretazione delle principali analisi enologiche.
Collaborazione nella definizione e nell'ottimizzazione delle pratiche produttive.
Supervisione delle attivita legate alla conservazione, allo stoccaggio e all'affinamento dei vini.
Compilazione e aggiornamento della documentazione di cantina e dei registri obbligatori di settore.
Supporto nella predisposizione della documentazione richiesta dagli enti di controllo.
Gestione della relazione con clienti e conferitori presenti in cantina.
Attivita di consulenza tecnica e supporto commerciale ai clienti.
Partecipazione alle attivita di vendita diretta e presentazione dei prodotti aziendali.
Collaborazione nelle attivita amministrative collegate alla gestione della produzione.
Disponibilita a supportare operativamente le attivita di cantina durante i periodi di maggiore intensita produttiva.
Skill e Professionalita Laurea in Viticoltura ed Enologia oppure diploma e percorso professionale coerente con il ruolo.
Interesse per il settore vitivinicolo e per i processi di spumantizzazione.
Buona conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle pratiche di cantina.
Capacita organizzative e precisione nella gestione della documentazione.
Predisposizione al contatto con il cliente e attitudine consulenziale.
Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza in cantina, anche breve.
Orario di lavoro: Dal lunedi al venerdi, dalle 7:30 alle 17:30.
Informazioni retributive Cosa offre l'azienda: Inserimento in una realta a dimensione familiare, solida e radicata nel territorio.
Affiancamento costante da parte di un enologo esperto.
Possibilita di seguire l'intera filiera produttiva, dalla vigna all'imbottigliamento.
Inserimento a tempo indeterminato, CCNL Agricoltura Impiegati, Livello 3/4 Impiegati Agricoli, RAL 30-40K I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xpavfwm
N.1100-SG del 26.11.2004).
È questo il ruolo che sta cercando? Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso.
La risorsa, affiancata da un professionista senior di consolidata esperienza, avra l'opportunita di sviluppare competenze trasversali seguendo tutte le fasi del processo produttivo e partecipando attivamente alla crescita di un contesto vivace e altamente specializzato.
Responsabilita Supporto e gestione delle attivita di vinificazione e spumantizzazione.
Monitoraggio dei processi fermentativi e delle lavorazioni di cantina.
Controllo qualitativo delle materie prime e del prodotto nelle diverse fasi di produzione.
Esecuzione e interpretazione delle principali analisi enologiche.
Collaborazione nella definizione e nell'ottimizzazione delle pratiche produttive.
Supervisione delle attivita legate alla conservazione, allo stoccaggio e all'affinamento dei vini.
Compilazione e aggiornamento della documentazione di cantina e dei registri obbligatori di settore.
Supporto nella predisposizione della documentazione richiesta dagli enti di controllo.
Gestione della relazione con clienti e conferitori presenti in cantina.
Attivita di consulenza tecnica e supporto commerciale ai clienti.
Partecipazione alle attivita di vendita diretta e presentazione dei prodotti aziendali.
Collaborazione nelle attivita amministrative collegate alla gestione della produzione.
Disponibilita a supportare operativamente le attivita di cantina durante i periodi di maggiore intensita produttiva.
Skill e Professionalita Laurea in Viticoltura ed Enologia oppure diploma e percorso professionale coerente con il ruolo.
Interesse per il settore vitivinicolo e per i processi di spumantizzazione.
Buona conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle pratiche di cantina.
Capacita organizzative e precisione nella gestione della documentazione.
Predisposizione al contatto con il cliente e attitudine consulenziale.
Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza in cantina, anche breve.
Orario di lavoro: Dal lunedi al venerdi, dalle 7:30 alle 17:30.
Informazioni retributive Cosa offre l'azienda: Inserimento in una realta a dimensione familiare, solida e radicata nel territorio.
Affiancamento costante da parte di un enologo esperto.
Possibilita di seguire l'intera filiera produttiva, dalla vigna all'imbottigliamento.
Inserimento a tempo indeterminato, CCNL Agricoltura Impiegati, Livello 3/4 Impiegati Agricoli, RAL 30-40K I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xpavfwm
N.1100-SG del 26.11.2004).