Pastry chef
Luogo di lavoro: Gardone Riviera
Siamoallaricercadiun/a PastryChef ditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining.
RequisitiRichiesti Esperienza: PregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4S/5L).
CompetenzeTecniche: Padronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero.
CreativitàeSensibilità: Attitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradellattestoreishosenh
GestioneeOrganizzazione: Capacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria.
Certificazioni: HACCPincorsodivalidità.
#J-18808-Ljbffr
Siamoallaricercadiun/a PastryChef ditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining.
RequisitiRichiesti Esperienza: PregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4S/5L).
CompetenzeTecniche: Padronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero.
CreativitàeSensibilità: Attitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradellattestoreishosenh
GestioneeOrganizzazione: Capacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria.
Certificazioni: HACCPincorsodivalidità.
#J-18808-Ljbffr