Sous Chef
pbIlTrilussa Palace Hotel /bè espressione della tradizione italiana dell'accoglienza e dello stile.
Situato abTrastevere /b, antico quartiere nel centro dellabRoma /bpiù vivace e pittoresca, l'hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d'affari sia per una piacevole vacanza.
/p pDescrizione della posizione /p pPer ampliamento del nostro organico siamo alla ricerca di un bSous Chef /b, la risorsa prescelta si occuperà in particolare di: /p ul liIspezionare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza /li liPianificare ed attuare le strategie aziendali previste /li liControllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito /li liSeguire gli standard attesi dalla compagnia, in termini di menu e concept /li liControllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia /li liMonitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato /li liGestire l'operatività ottimizzato della cucina buffet /li /ul #J-*****-Ljbffr
Situato abTrastevere /b, antico quartiere nel centro dellabRoma /bpiù vivace e pittoresca, l'hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d'affari sia per una piacevole vacanza.
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