CAPO PARTITA
Manpower ricerca, per azienda cliente, un/una CAPO PARTITALa risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e gestirà in completa autonomia la propria partita, garantendo la corretta preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
Requisiti- Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;- Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;- Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro;Orario di lavoro- 40 ore settimanali;- Orario su turnazioni Lun/Dom con un giorno di riposo- Dal lunedì al giovedì: 09:00 - 15:00; Venerdì, sabato e domenica: 10:00 - 14:00 e 18:00 - 22:00;Contratto e retribuzione- CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° - 6° livello, in base all'esperienza maturata);- Retribuzione indicativa: €1.550 - €1.900 Lordi mensili;- Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026
Requisiti- Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;- Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;- Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro;Orario di lavoro- 40 ore settimanali;- Orario su turnazioni Lun/Dom con un giorno di riposo- Dal lunedì al giovedì: 09:00 - 15:00; Venerdì, sabato e domenica: 10:00 - 14:00 e 18:00 - 22:00;Contratto e retribuzione- CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° - 6° livello, in base all'esperienza maturata);- Retribuzione indicativa: €1.550 - €1.900 Lordi mensili;- Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026