Maître d'Hôtel Lead
CDSHotels cerca un Maître per la nuova apertura del Musamare Hotel a Melendugno (LE) per la stagione 2027. Il ruolo richiede esperienza consolidata nel settore, leadership e gestione di un team di sala, oltre a eccellenti competenze relazionali con gli ospiti.
La posizione prevede la supervisione dei reparti sala, la cura della mise en place, la presentazione di menù e carta vini, e il rispetto degli standard aziendali. Si privilegia la conoscenza di una seconda lingua.
La posizione prevede la supervisione dei reparti sala, la cura della mise en place, la presentazione di menù e carta vini, e il rispetto degli standard aziendali. Si privilegia la conoscenza di una seconda lingua.