Elite Pastry Sous Chef — Craft & Lead Dessert Creations
pDINAMICA JOBS S.R.L. cerca un Pastry Sous Chef da inserire nel team di pasticceria per assistere lo Pastry Chef e il Capo Partita nella realizzazione di dessert e preparazioni dolciarie. /ppGarantirà il rispetto degli standard qualitativi, organizzerà la mise en place e supervisionerà i Commis di Pasticceria. Offre mansione operativa con gestione delle materie prime, controllo qualità, igiene e sicurezza, decorazione e impiattamento, e collaborazione con la brigata per mantenere alti standard di /p #J-18808-Ljbffr