Gelatiere Artigianale per Laboratorio
Cosma solution cerca una persona per seguire l'intero ciclo produttivo di laboratorio di gelato artigianale a Roma, dalla preparazione delle basi alla presentazione al banco.
In laboratorio si lavorano basi con pastorizzatore e mantecatore; si gestiscono le scorte di latte, nocciole e pistacchi e si registrano i lotti per la tracciabilità. A fine turno si effettua la pulizia delle attrezzature.
#J-18808-Ljbffr
In laboratorio si lavorano basi con pastorizzatore e mantecatore; si gestiscono le scorte di latte, nocciole e pistacchi e si registrano i lotti per la tracciabilità. A fine turno si effettua la pulizia delle attrezzature.
#J-18808-Ljbffr