Pizzaiolo/A Per Pizzeria
Descrizione
Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo scopra qui sotto.
Pizzaiolo/a specializzato in pizza romana – Full time | Roma
L’Elementare cresce e cerca nuovi Pizzaioli/e da aggiungere alla squadra.
Siamo un brand romano specializzato nella pizza romana tonda una realtà solida e in forte espansione, con una squadra di oltre 120 persone.
Oggi contiamo 7 locali: 5 pizzerie con servizio al tavolo tra Trastevere, Testaccio, Tuscolana, San Giovanni e Casal Bertone, un punto stagionale all’interno di Parco Appio e un punto dedicato al delivery a San Giovanni. Abbiamo inoltre in progetto 2 nuove aperture.
Cerchiamo un professionista che conosca a fondo la pizza romana e sappia organizzare il reparto, guidare la squadra e mantenere alta la qualità anche nei momenti di maggiore affluenza.
Il tuo ruolo
- Gestire e controllare lievitazione e maturazione secondo gli standard aziendali. - Curare la stesura della pizza romana, il condimento e la cottura nel forno a gas. - Organizzare la linea, le preparazioni e le priorità durante il servizio. - Coordinare e affiancare la squadra della pizzeria. - Garantire continuità nella qualità del prodotto e nei tempi di uscita, collaborando con la sala. - Controllare scorte, conservazione delle materie prime e sprechi. - Assicurare ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP.
Chi cerchiamo
- Esperienza comprovata nella pizza romana tonda e autonomia in tutte le fasi di lavorazione. - Esperienza come Pizzaiolo/a 3/4 livello. - Capacità di lavorare in locali con ritmi sostenuti e volumi importanti. - Padronanza della stesura e della gestione del forno a gas. - Capacità di lavorare in team, rispetto e spirito di squadra. - Buona conoscenza della lingua italiana per comunicare con il team. - Serietà, precisione e attenzione alla pulizia.
- Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e nei festivi.
Cosa offriamo
- Inserimento tempo pieno (40 ore settimana), con inquadramento secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, da definire in base alle responsabilità e all’esperienza. - Retribuzione commisurata alle competenze e al ruolo. - Turni organizzati su 5 giorni a settimana. - Opportunità di sviluppo professionale in una realtà solida e in crescita, legate alle nuove aperture. - Prova di lavoro sempre retribuita, anche in caso di mancato inserimento.
Come candidarsi
Invia il tuo CV tramite Restworld, indicando la tua esperienza nella pizza romana e gli eventuali ruoli di coordinamento ricoperti.
Porta la tua esperienza nella squadra de L’Elementare e cresci insieme a noi.
La ricerca è rivolta a persone di ogni genere.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
- Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- hai esperienza con la pizza romana ?
Esperienza:
- pizzaiolo/a : 3 anni (Obbligatorio) - con la pizza romana tonda: almeno 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
L'Elementare - TRASTEVERE - via benedetta, 23
L'Elementare - TESTACCIO - via degli stradivari, 25
L'Elementare - CASAL BERTONE - piazza santa Maria consolatrice, 1
Contratto
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time su turni misti, 5 giorni a settimana.
Retribuzione: RAL da 22.000 a 25.000 € lordi annui su 12 mensilità, cioè da circa 1.833 a 2.083 € lordi al mese, pari a circa 1.547-1.700 € netti al mese. xcldrub
Inizio il prima possibile.
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione - Farcitura - Gestione comande della cucina - Stesura - Forno a gas
Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo scopra qui sotto.
Pizzaiolo/a specializzato in pizza romana – Full time | Roma
L’Elementare cresce e cerca nuovi Pizzaioli/e da aggiungere alla squadra.
Siamo un brand romano specializzato nella pizza romana tonda una realtà solida e in forte espansione, con una squadra di oltre 120 persone.
Oggi contiamo 7 locali: 5 pizzerie con servizio al tavolo tra Trastevere, Testaccio, Tuscolana, San Giovanni e Casal Bertone, un punto stagionale all’interno di Parco Appio e un punto dedicato al delivery a San Giovanni. Abbiamo inoltre in progetto 2 nuove aperture.
Cerchiamo un professionista che conosca a fondo la pizza romana e sappia organizzare il reparto, guidare la squadra e mantenere alta la qualità anche nei momenti di maggiore affluenza.
Il tuo ruolo
- Gestire e controllare lievitazione e maturazione secondo gli standard aziendali. - Curare la stesura della pizza romana, il condimento e la cottura nel forno a gas. - Organizzare la linea, le preparazioni e le priorità durante il servizio. - Coordinare e affiancare la squadra della pizzeria. - Garantire continuità nella qualità del prodotto e nei tempi di uscita, collaborando con la sala. - Controllare scorte, conservazione delle materie prime e sprechi. - Assicurare ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP.
Chi cerchiamo
- Esperienza comprovata nella pizza romana tonda e autonomia in tutte le fasi di lavorazione. - Esperienza come Pizzaiolo/a 3/4 livello. - Capacità di lavorare in locali con ritmi sostenuti e volumi importanti. - Padronanza della stesura e della gestione del forno a gas. - Capacità di lavorare in team, rispetto e spirito di squadra. - Buona conoscenza della lingua italiana per comunicare con il team. - Serietà, precisione e attenzione alla pulizia.
- Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e nei festivi.
Cosa offriamo
- Inserimento tempo pieno (40 ore settimana), con inquadramento secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, da definire in base alle responsabilità e all’esperienza. - Retribuzione commisurata alle competenze e al ruolo. - Turni organizzati su 5 giorni a settimana. - Opportunità di sviluppo professionale in una realtà solida e in crescita, legate alle nuove aperture. - Prova di lavoro sempre retribuita, anche in caso di mancato inserimento.
Come candidarsi
Invia il tuo CV tramite Restworld, indicando la tua esperienza nella pizza romana e gli eventuali ruoli di coordinamento ricoperti.
Porta la tua esperienza nella squadra de L’Elementare e cresci insieme a noi.
La ricerca è rivolta a persone di ogni genere.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
- Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- hai esperienza con la pizza romana ?
Esperienza:
- pizzaiolo/a : 3 anni (Obbligatorio) - con la pizza romana tonda: almeno 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
L'Elementare - TRASTEVERE - via benedetta, 23
L'Elementare - TESTACCIO - via degli stradivari, 25
L'Elementare - CASAL BERTONE - piazza santa Maria consolatrice, 1
Contratto
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time su turni misti, 5 giorni a settimana.
Retribuzione: RAL da 22.000 a 25.000 € lordi annui su 12 mensilità, cioè da circa 1.833 a 2.083 € lordi al mese, pari a circa 1.547-1.700 € netti al mese. xcldrub
Inizio il prima possibile.
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione - Farcitura - Gestione comande della cucina - Stesura - Forno a gas