Primo Maître
Cerchiamo una figura curiosa, organizzata e orientata all'ospitalità, che affianchi il Restaurant Manager nel coordinamento della sala e nel garantire un servizio impeccabile, fluido e coerente con lo stile di Albòri.
Sarai un punto di riferimento per l'esperienza dei nostri ospiti, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e discreta, guidandoli nella scoperta del territorio e della nostra proposta gastronomica.
Hai un approccio internazionale, curi le relazioni con naturalezza ed empatia e sostieni la brigata di sala con professionalità, dialogo e attenzione.
Le tue responsabilità:
Affiancare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e nel coordinamento della brigata
Accogliere gli ospiti con eleganza e autenticità, facendoli sentire a casa
Presentare menu e carta con coinvolgimento, suggerendo percorsi personalizzati
Supportare nell'organizzazione operativa della sala, garantendo ordine e cura degli spazi
Promuovere un servizio fluido, partecipativo e puntuale
Partecipare alla formazione e alla crescita del team
Il profilo ideale:
Pregressa esperienza in contesti di alto livello (Hotel 5 stelle, fine dining o ristoranti stellati)
Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche operative
Ottima conoscenza di italiano e inglese; una terza lingua è un plus
Buona conoscenza del territorio o autentica curiosità per scoprirlo e raccontarlo
Passione autentica per l'ospitalità
Leadership collaborativa
Eleganza e naturalezza nella relazione
Attenzione al dettaglio
Ottime capacità organizzative e comunicative
Empatia, ascolto attivo, problem solving
Precisione e affidabilità
Cosa offriamo:
Contratto a tempo determinato, CCNL Turismo H052, 2° livello
Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
2 giorni di riposo alla settimana
Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
Possibilità di alloggio
Mensa aziendale
Welfare mensile
Sarai un punto di riferimento per l'esperienza dei nostri ospiti, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e discreta, guidandoli nella scoperta del territorio e della nostra proposta gastronomica.
Hai un approccio internazionale, curi le relazioni con naturalezza ed empatia e sostieni la brigata di sala con professionalità, dialogo e attenzione.
Le tue responsabilità:
Affiancare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e nel coordinamento della brigata
Accogliere gli ospiti con eleganza e autenticità, facendoli sentire a casa
Presentare menu e carta con coinvolgimento, suggerendo percorsi personalizzati
Supportare nell'organizzazione operativa della sala, garantendo ordine e cura degli spazi
Promuovere un servizio fluido, partecipativo e puntuale
Partecipare alla formazione e alla crescita del team
Il profilo ideale:
Pregressa esperienza in contesti di alto livello (Hotel 5 stelle, fine dining o ristoranti stellati)
Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche operative
Ottima conoscenza di italiano e inglese; una terza lingua è un plus
Buona conoscenza del territorio o autentica curiosità per scoprirlo e raccontarlo
Passione autentica per l'ospitalità
Leadership collaborativa
Eleganza e naturalezza nella relazione
Attenzione al dettaglio
Ottime capacità organizzative e comunicative
Empatia, ascolto attivo, problem solving
Precisione e affidabilità
Cosa offriamo:
Contratto a tempo determinato, CCNL Turismo H052, 2° livello
Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
2 giorni di riposo alla settimana
Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
Possibilità di alloggio
Mensa aziendale
Welfare mensile