CDSHotels - Musamare ricerca Capo Barman
CDSHotels è alla ricerca di un
* CAPO BARMAN che entrerà a far parte dello staff per la nuova apertura del Musamare Hotel (Melendugno – LE) per la stagione 2027. Il candidato ideale possiede completa padronanza e gestione del settore, ricoprendo sia un ruolo operativo che di direzione e supervisione dello Staff e del reparto Bar. Attività:
* Gestione e supervisione dello Staff (turnazioni, uso corretto delle attrezzature, formazione)
* Corretto e puntuale monitoraggio dell’inventario
* Collaborazione con il reparto economato per adeguato stock
* Supervisione sull’applicazione degli standard aziendali
* Gestione degli Ospiti
* Preparazione e somministrazione di bevande, caffetteria e aperitivi
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni
* Esperienza pregressa come bartender
* Ottime doti di leadership
* Ottime doti comunicative
* Possesso della certificazione HACCP
* Gradita la conoscenza della lingua inglese. Si offre:
* esperienza;
* competenze tecniche;
* seniority;
* responsabilità del ruolo. La selezione è aperta a candidati di qualsiasi genere nel rispetto delle pari possibilità. #J-18808-Ljbffr
* CAPO BARMAN che entrerà a far parte dello staff per la nuova apertura del Musamare Hotel (Melendugno – LE) per la stagione 2027. Il candidato ideale possiede completa padronanza e gestione del settore, ricoprendo sia un ruolo operativo che di direzione e supervisione dello Staff e del reparto Bar. Attività:
* Gestione e supervisione dello Staff (turnazioni, uso corretto delle attrezzature, formazione)
* Corretto e puntuale monitoraggio dell’inventario
* Collaborazione con il reparto economato per adeguato stock
* Supervisione sull’applicazione degli standard aziendali
* Gestione degli Ospiti
* Preparazione e somministrazione di bevande, caffetteria e aperitivi
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni
* Esperienza pregressa come bartender
* Ottime doti di leadership
* Ottime doti comunicative
* Possesso della certificazione HACCP
* Gradita la conoscenza della lingua inglese. Si offre:
* esperienza;
* competenze tecniche;
* seniority;
* responsabilità del ruolo. La selezione è aperta a candidati di qualsiasi genere nel rispetto delle pari possibilità. #J-18808-Ljbffr