Primo Maître
Cerchiamo una figura curiosa, organizzata e orientata all’ospitalità, che affianchi il Restaurant Manager nel coordinamento della sala e nel garantire un servizio impeccabile, fluido e coerente con lo stile di Albòri.
Sarai un punto di riferimento per l’esperienza dei nostri ospiti, contribuendo a creare un’atmosfera accogliente e discreta, guidandoli nella scoperta del territorio e della nostra proposta gastronomica.
Hai un approccio internazionale, curi le relazioni con naturalezza ed empatia e sostieni la brigata di sala con professionalità, dialogo e attenzione.
Le tue responsabilità:
- Affiancare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e nel coordinamento della brigata
- Accogliere gli ospiti con eleganza e autenticità, facendoli sentire a casa
- Presentare menu e carta con coinvolgimento, suggerendo percorsi personalizzati
- Supportare nell’organizzazione operativa della sala, garantendo ordine e cura degli spazi
- Promuovere un servizio fluido, partecipativo e puntuale
- Partecipare alla formazione e alla crescita del team
Il profilo ideale:
- Pregressa esperienza in contesti di alto livello (Hotel 5 stelle, fine dining o ristoranti stellati)
- Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche operative
- Ottima conoscenza di italiano e inglese; una terza lingua è un plus
- Buona conoscenza del territorio o autentica curiosità per scoprirlo e raccontarlo
- Passione autentica per l’ospitalità
- Leadership collaborativa
- Eleganza e naturalezza nella relazione
- Attenzione al dettaglio
- Ottime capacità organizzative e comunicative
- Empatia, ascolto attivo, problem solving
- Precisione e affidabilità
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato, CCNL Turismo H052, 2° livello
- Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
- 2 giorni di riposo alla settimana
- Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
- Possibilità di alloggio
- Mensa aziendale
- Welfare mensile
Sarai un punto di riferimento per l’esperienza dei nostri ospiti, contribuendo a creare un’atmosfera accogliente e discreta, guidandoli nella scoperta del territorio e della nostra proposta gastronomica.
Hai un approccio internazionale, curi le relazioni con naturalezza ed empatia e sostieni la brigata di sala con professionalità, dialogo e attenzione.
Le tue responsabilità:
- Affiancare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e nel coordinamento della brigata
- Accogliere gli ospiti con eleganza e autenticità, facendoli sentire a casa
- Presentare menu e carta con coinvolgimento, suggerendo percorsi personalizzati
- Supportare nell’organizzazione operativa della sala, garantendo ordine e cura degli spazi
- Promuovere un servizio fluido, partecipativo e puntuale
- Partecipare alla formazione e alla crescita del team
Il profilo ideale:
- Pregressa esperienza in contesti di alto livello (Hotel 5 stelle, fine dining o ristoranti stellati)
- Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche operative
- Ottima conoscenza di italiano e inglese; una terza lingua è un plus
- Buona conoscenza del territorio o autentica curiosità per scoprirlo e raccontarlo
- Passione autentica per l’ospitalità
- Leadership collaborativa
- Eleganza e naturalezza nella relazione
- Attenzione al dettaglio
- Ottime capacità organizzative e comunicative
- Empatia, ascolto attivo, problem solving
- Precisione e affidabilità
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato, CCNL Turismo H052, 2° livello
- Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
- 2 giorni di riposo alla settimana
- Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
- Possibilità di alloggio
- Mensa aziendale
- Welfare mensile