Bar Manager/Responsabili Bar
Bluserena Hotels & Resorts. La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana. Si ricercano: – Bar Manager/Responsabili Bar ( Napoli, Catania, Cagliari, Bari, Cosenza, Matera ) Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. Figure ricercate per: Matera, Cosenza, Bari, Cagliari, Catania, Napoli Area di responsabilità – Coordinare e supervisionare il team del bar,
inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale – Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti – Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa – Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari – Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali – Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) – Controllare il budget e garantire una gestione snello delle risorse Conoscenze specifiche e formazione – Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel) – Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail – Ottime capacità organizzative e di leadership – Doti relazionali e orientamento all’ospite – Serietà, professionalità, affidabilità – Proattività e spirito di iniziativa – Attitudine al problem solving – Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza – Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva – La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello: 1°; RAL € 29.185,94
- € 32.305,42. Inviare cv al link nei ” riferimenti per candidarti”.
inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale – Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti – Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa – Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari – Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali – Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) – Controllare il budget e garantire una gestione snello delle risorse Conoscenze specifiche e formazione – Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel) – Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail – Ottime capacità organizzative e di leadership – Doti relazionali e orientamento all’ospite – Serietà, professionalità, affidabilità – Proattività e spirito di iniziativa – Attitudine al problem solving – Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza – Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva – La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello: 1°; RAL € 29.185,94
- € 32.305,42. Inviare cv al link nei ” riferimenti per candidarti”.